當(dāng)下隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，物質(zhì)變得豐富，人們的生活水平也是得到很大的提升。人們在滿足溫飽以后，更加注重養(yǎng)生方面的事情。養(yǎng)生方式和方法更是門類繁多，中藥養(yǎng)生就是流行的一種，把中藥和飲食結(jié)合起來食用很常見。但是，需要提醒的是，中藥入菜養(yǎng)生需謹(jǐn)慎。

中藥有沒有副作用?

隨著人們對各種藥物、生物制劑副作用的深入認(rèn)識，越來越多的人選擇中醫(yī)藥，加之很多醫(yī)藥產(chǎn)品的宣傳，將中藥的副作用幾乎忽略，給人一種“中藥是純天然的，中藥是無害的”認(rèn)識。

我們應(yīng)該知道中醫(yī)理論指導(dǎo)下的中藥是藥物，其治病的基本思想中很重要的一條是“以偏治偏”，就是運(yùn)用藥物的偏性來調(diào)整人體功能的偏差，所以藥物本身它是有治療作用的，雖然按照現(xiàn)代藥理研究，大部分中藥是沒有肝腎毒性的，但是并不代表它是沒有副作用的。

這就表示，中藥如果應(yīng)用不當(dāng)，雖然一般不會造成肝腎損害，但是會造成機(jī)體功能的損害和偏差。

四味中藥入菜讓你每餐都養(yǎng)生

一、黃芪補(bǔ)氣

功效：強(qiáng)心、提升陽氣，可預(yù)防感冒、增強(qiáng)免疫。

做法：較適合用于湯品，將黃芪與所有食材一起下鍋熬煮至少30分鐘，建議搭配寒性、涼性食物，如黃芪冬瓜湯。

提醒：便秘燥熱者不宜。

二、核桃溫陽

功效：補(bǔ)腎助陽、潤腸。

做法：可加入湯品或菜肴，建議與寒性、涼性食物一起入菜，如核桃燴百合，湯品或菜肴做成后再放入核桃。

提醒：易口爛的燥熱體質(zhì)者，勿單獨(dú)食用核桃。

三、枸杞補(bǔ)血

功效：補(bǔ)血及明目，有助降血糖、血壓、膽固醇。

做法：可加入湯品或菜肴，易腹瀉虛寒體質(zhì)，建議搭配溫性、熱性食物入菜;易便秘燥熱體質(zhì)，應(yīng)搭配寒、涼性食物，湯品或菜肴快做成后再加。

提醒：勿單獨(dú)服用，以免虛寒者愈寒、燥熱者愈熱。

四、黃精滋陰

功效：可潤肺止咳、滋補(bǔ)脾胃，具有涼潤作用。

做法：較適合用于湯品，將黃精與所有食材一起下鍋熬煮至少30分鐘，建議搭配溫性、熱性食物，如黃精雞湯。

提醒：因性質(zhì)寒涼，較適合燥熱體質(zhì)者。

綜上可知，隨著人們生活水平的提高，人們對于身體的保健養(yǎng)生方面是越來越重視。中藥被視為國粹，純天然無副作用，中藥與美食結(jié)合成了當(dāng)下最流行的養(yǎng)生方式。但是，中藥入菜需謹(jǐn)慎，不可亂補(bǔ)，中藥使用不當(dāng)也會給身體造成傷害。