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哪些食物可以預(yù)防鉛中毒

哪些食物可以預(yù)防鉛中毒

現(xiàn)在大家對鉛中毒都十分敏感,但是日常生活中卻少不了和鉛進(jìn)行親密接觸,尤其是幼兒,因?yàn)樗麄兩聿陌,在大街上更容易吸進(jìn)含鉛量高的車尾氣。那么,在日常生活中,有哪些食物可以促進(jìn)身體排鉛呢?

鉛中毒的危害:

鉛對人體的危害非常巨大,鉛及其化合物都具有一定的毒性,進(jìn)入機(jī)體后對神經(jīng)、造血、消化、腎臟、心血管和內(nèi)分泌等多個系統(tǒng)產(chǎn)生危害。目前常見的鉛中毒大多屬于輕度慢性鉛中毒,主要病變是鉛對體內(nèi)金屬離子和酶系統(tǒng)產(chǎn)生影響,引起自主神經(jīng)功能紊亂、貧血、免疫力低下等。鉛中毒會對人體很多臟器產(chǎn)生影響,其表現(xiàn)包括惡心、嘔吐、食欲不振、腹脹、便秘、便血、腹絞痛、眩暈、煩躁不安、失眠、嗜睡、易激動、面色蒼白、心悸、氣短、腰痛、水腫、蛋白尿、血尿、管型尿,嚴(yán)重者還可出現(xiàn)腎衰竭。若孕婦在懷孕期間不慎鉛中毒,還會造成流產(chǎn)、死胎或畸形兒的后果。

可促進(jìn)排鉛的食物:

1.維生素C類

維生素C可在腸道與鉛形成溶解度較低的抗壞血酸鉛鹽,然后隨糞便排出體外,以減少鉛在腸道的吸收。所以,多吃含維生素C豐富的蔬菜、水果有助于排出體內(nèi)的鉛。

2.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類

牛奶中的蛋白質(zhì)能與體內(nèi)的鉛結(jié)合成一種不溶性化合物,從而大大減少人體對鉛的吸收量。我國內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市兒童的血鉛水平為全國最低,可能和他們喝奶較多有關(guān)。蛋類可與鉛結(jié)合成硫化物,有分解和減輕鉛毒的作用。此外,魚、蝦、豆制品、瘦肉、貝殼類食品也有利于降低體內(nèi)鉛的濃度。

3.其他類

茶葉中的鞣酸可與鉛形成可溶性復(fù)合物隨尿排出。海帶中的碘質(zhì)和海藻酸能促進(jìn)鉛的排出。大蒜和洋蔥頭中的硫化物能化解鉛的毒性作用。

以上就是今天為大家介紹的鉛中毒的癥狀及危害,希望能夠再次引起大家的高度重視,尤其是有寶寶的家庭,盡量避免在車流量大的時候帶孩子逛街,也不要讓孩子接觸化妝品等,另外要多吃一些可以促進(jìn)身體排鉛的食物。