在季節(jié)交替的時候，也就是細(xì)菌容易滋生的時候，如果大家不注意飲食，可能就會導(dǎo)致一些疾病的出現(xiàn)，給我們身體造成危害，腹瀉是一種相對典型的癥狀，尤其容易出現(xiàn)在夏季，下面就是對于飲食治療腹瀉的幾方面講述。

痢疾，古稱腸辟、滯下，為急性腸道傳染病之一，多發(fā)于夏秋季節(jié)，由濕熱之邪，內(nèi)傷脾胃，致脾失健運(yùn)，胃失消導(dǎo)，更挾積滯，醞釀腸道而成，臨床以發(fā)熱、腹痛、里急后重、大便膿血為主要癥狀。若家人患有痢疾，一般視情況嚴(yán)重與否給予抗生素治療，也能輔以今天教的空心菜根水治療。

預(yù)防細(xì)菌性痢疾，要堅持飯前、便后洗手，勤剪指甲，盡量不吃生冷蔬菜、飲食，不吃不潔瓜果，不吃腐敗變質(zhì)食物，不吃未經(jīng)加熱處理的剩飯剩菜。家里要經(jīng)常清潔，夏季有條件的應(yīng)對室內(nèi)環(huán)境進(jìn)行消毒處理，消滅蚊蠅，避免受細(xì)菌侵害。此外，最好多鍛煉身體，提高抗病能力。

空心菜根可以止腹瀉的原理：清熱涼血

“布衣暖，菜根香”， 其實被丟棄的菜根也有較高的食療和外敷藥用價值，只要徹底清洗，合理利用，就能達(dá)到營養(yǎng)保健、防病祛病的作用。在夏天，空心菜是時令菜，菜根較充足，因此空心菜根好好利用，是個寶貝。

中醫(yī)認(rèn)為，空心菜根，性平、味甘，含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、B2、維生素C等，有清熱涼血、利尿解毒的作用。搗爛外敷可以治療跌打腫痛;煎湯含漱，可治齲齒牙痛。

上面是飲食治療腹瀉的幾點闡述，如果大家子啊平時經(jīng)常的出現(xiàn)腹瀉，就可以嘗試的選擇上面的幾點方法進(jìn)行食用，這樣可以有效的緩解腹瀉帶來的危害，如果腹瀉比較嚴(yán)重的話，建議患者還是要去醫(yī)院治療的。