寒冷的冬季，是進(jìn)補(bǔ)的好季節(jié)，這時(shí)候人體的生命活動(dòng)由盛轉(zhuǎn)向衰，如果能在這個(gè)時(shí)候洽當(dāng)?shù)淖萄a(bǔ)，人們的體質(zhì)在冬天就比較的安穩(wěn)，所以今天來(lái)下冬天進(jìn)補(bǔ)哪些食材，會(huì)給身體帶來(lái)這樣的保護(hù)效果呢，下面給為大家介紹。

1、枸杞：養(yǎng)肝明目  

冬季是補(bǔ)腎的好季節(jié)，而枸杞是補(bǔ)腎佳品。在空氣干冷的冬季，眼睛易干澀、流淚，常吃枸杞還能緩解這些癥狀。一般來(lái)說(shuō)，健康成人每天吃20克左右(約30顆)枸杞比較合適。枸杞最適合煮粥或煲湯，可將它和大棗、山藥等搭配。嫌麻煩的話，還有一種簡(jiǎn)便吃法，即早晚嚼食，但嚼枸杞時(shí)要注意控制數(shù)量，最好減半(15顆左右)。  

2、大棗：補(bǔ)中益氣

大棗對(duì)身體好處不少，民間有“一日吃仨?xiàng)�，一生不顯老”的說(shuō)法。中醫(yī)認(rèn)為，大棗性味甘溫，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，是冬季上佳的滋補(bǔ)品。它富含鐵元素，可促進(jìn)血液循環(huán)，病后體弱、貧血患者以及冬季手腳冰涼的女性都適合用大棗調(diào)理身體。建議把紅棗在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可治療胃寒、胃痛。  

3、當(dāng)歸：活血祛寒  

當(dāng)歸性溫，入肝、心、脾經(jīng)，有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便的作用。當(dāng)歸并非只適合女性使用，凡是血虛、血瘀的病人，表現(xiàn)為血虛頭痛、頭暈心悸、面色萎黃、跌打損傷、皮膚感染、血虛腸燥、便秘、虛寒腹痛等，都可一試。  

4、白蘿卜：去火化痰  

白蘿卜是冬季的時(shí)令蔬菜，也是養(yǎng)生的好食材。白蘿卜性涼，味甘辛，歸肺、胃經(jīng)，對(duì)肺胃有熱、痰多、氣脹食滯、消化不良、大小便不暢的人尤其適用。在食用上，它有兩個(gè)最佳搭檔：如想發(fā)揮止咳效果，就將白蘿卜和冰糖搭配，共同達(dá)到除痰潤(rùn)肺、和中止咳的作用。  

需要提醒的是，白蘿卜性涼，脾胃虛寒、慢性胃炎、胃潰瘍、大便偏稀者不宜大量食用。  

5、紅糖：化瘀散寒  

冬季強(qiáng)調(diào)溫補(bǔ)，紅糖性溫、味甘，入脾經(jīng)，具有化瘀散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。紅糖與不同食物搭配，可達(dá)到不同的保健功效。比如，用紅糖煮荷包蛋，可使雞蛋和紅糖營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，讓人面色紅潤(rùn);用紅糖泡桂圓干服用，對(duì)改善睡眠有很好的功效。  

上文就是給大家介紹了冬天進(jìn)補(bǔ)可以吃的這些食材，很多人對(duì)于冬天進(jìn)補(bǔ)食物理解并不是很管透徹，因此希望上文的介紹可以供大家一個(gè)參考，這些食物不僅在冬天適合食用，還是我們體質(zhì)在冬天的保護(hù)屏障哦。