在我國酒文化歷史悠久，在現(xiàn)實(shí)生活中依然有不少的朋友喜歡日常飲酒。不過大家知道過度的飲酒是對我們健康很不利的，但是如果我們能掌握好自己飲酒的量其實(shí)還是會給我們的健康帶來多種益處的。

適量喝酒可預(yù)防關(guān)節(jié)炎

研究人員調(diào)查了3萬多名女性的健康資料，她們出生于1914年到1948年之間，接受了長期的跟蹤調(diào)查，其中有些人一直被跟蹤到2009年。

分析顯示，那些每個(gè)星期飲酒量在3杯以上者，與不飲酒者相比患風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的風(fēng)險(xiǎn)要低52%;而每周飲酒4杯以上者，與每周飲酒不到1杯者相比患風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的風(fēng)險(xiǎn)也要低37%。這里對一杯酒的定義是相當(dāng)于含15克酒精，對飲用紅酒、啤酒等各種情況都進(jìn)行了折算，這些不同的酒類在預(yù)防關(guān)節(jié)炎方面都有相似的效果。

研究人員說，關(guān)節(jié)炎是由免疫系統(tǒng)錯(cuò)誤地攻擊關(guān)節(jié)部位的健康組織引起，而酒精可以抑制免疫系統(tǒng)的這種作用，因此飲酒有助預(yù)防關(guān)節(jié)炎。

對于酒精的這種作用，近年來逐漸有研究予以揭示，比如2006年瑞典哥德堡大學(xué)研究人員在美國《國家科學(xué)院學(xué)報(bào)》上報(bào)告說，如果讓實(shí)驗(yàn)鼠每日攝入少量酒精，能夠明顯降低它們患風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的風(fēng)險(xiǎn);2010年，英國設(shè)菲爾德大學(xué)研究人員也在《風(fēng)濕病學(xué)》雜志上報(bào)告說，對一些關(guān)節(jié)炎患者的調(diào)查顯示，飲酒可以減輕他們的關(guān)節(jié)炎癥狀。

所以說，適度飲酒對預(yù)防關(guān)節(jié)炎會有一定效果，你可以根據(jù)自己的健康狀況，來規(guī)定自己每天的飲酒量，這樣既能滿足你的口欲，還能達(dá)到預(yù)防關(guān)節(jié)炎的目的。酒不是壞東西，但要適量飲用才行哦。

適量喝酒的好處

預(yù)防膽結(jié)石

膽結(jié)石的主要構(gòu)成成分之一就是膽固醇。葡萄酒中的抗氧化物可以提高人體(包括膽囊)里的有益膽固醇含量，減少有害膽固醇，從而預(yù)防膽結(jié)石的產(chǎn)生。

降低有害膽固醇

營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)家都曾對“法國悖論”迷惑不解：法國人明明吃那么多高飽和脂肪的食物，但他們冠心病的概率卻那么低。這到底是為什么呢?后來，研究人員發(fā)現(xiàn)，“法國悖論”的產(chǎn)生主要?dú)w功于紅葡萄酒。紅葡萄酒是法國人日常飲食中不可缺少的角色，它可以減少有害膽固醇，預(yù)防血栓，從而降低冠心病的患病率。為了達(dá)到這樣的效果，女人每天應(yīng)該喝一杯葡萄酒(100-150毫升)，而男人可以喝兩杯(200-250毫升左右)。

激發(fā)大腦智能

葡萄酒可以提高人體有益膽固醇的含量，從而讓血液更通暢地流向大腦。研究人員相信，適量飲酒或許可以擴(kuò)大大腦的血管，提高血流量，抗擊與癡呆癥相關(guān)的有毒蛋白質(zhì)。另外，酒精可以讓腦細(xì)胞產(chǎn)生可控性壓力，從而幫助它們更好地處理可能導(dǎo)致癡呆癥的強(qiáng)大壓力。

控制體重

實(shí)踐已經(jīng)證明，長期適量飲酒(男人每天2杯，女人1杯)之后，人體可以有效地代謝酒精，不會引起體重增加。如果每周喝5-7杯酒，可以有效幫助減少吃零食和宵夜的次數(shù)，防止進(jìn)食過量。比如，一杯淡味啤酒就可以讓你的腸胃產(chǎn)生飽足感，控制食欲，但又不會帶來過高的卡路里。

我們身邊的食材都具有不同的保健功效和營養(yǎng)價(jià)值，但是如果過量食用，這些營養(yǎng)價(jià)值很高的食物其實(shí)也會成為傷害我們健康的利器哦。