腳氣病的患者不僅要堅(jiān)持正確治療，還要注意飲食調(diào)理，合理地調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，加氣病患者要適當(dāng)攝入礦物質(zhì)和微量元素，腳氣病的患者要多吃富含維生素的食物，但是要注意少吃刺激性的食物，腳氣病患者如何飲食?

腳氣病在飲食上吃什么好?

腳氣病患者首先宜多吃各種富含維生素B1的食物，以補(bǔ)充多量的硫胺素，成人每日一般約需1.5毫克，包括各種粗糧、谷類、花生、黃豆、糙米等。適宜吃高蛋白質(zhì)食品，每日每千克體重1.5克，可選用各種動(dòng)物性食品，如蛋類、乳類、魚類以及豆制品等。

1、主食及豆類的選擇：未被精磨的小麥粉、大豆粉、小米、玉米、大米等。

2、肉蛋奶類的選擇：瘦豬肉、豬肝、雞肝、蛋類等。

3、蔬菜的選擇：蘿卜、茄子、白菜、冬瓜等。

4、水果的選擇：蘋果、梨、葡萄等。

5、其他：葵花籽、花生、腰果、杏仁等。

腳氣病患者的飲食注意事項(xiàng)

(1) 要多食用富含維生素B1的食物：糧谷、豆類、酵母、干果、動(dòng)物心臟、肝、腎、豬肉及蛋類;

(2) 進(jìn)食糧谷不宜過精，“久食白米可致腳氣病”就是此理;

(3)孕婦、哺乳期和重體力勞動(dòng)者等能量消耗增加，應(yīng)相應(yīng)增加B1的攝入量;

分享2款腳氣病的食療方

1、 豌豆炒茭白

【組成】 豌豆250克、茭白250克、食鹽2克、植物油20克、雞湯25克、料酒5克、淀粉10克。

【制作】 將豌豆洗凈控干水分，茭白去皮洗凈切成塊;油七成熱時(shí)放入豌豆、茭白煸炒;倒入雞湯，放入食鹽、料酒至燒沸;食物炒熟用淀粉勾芡即可。

【功效】 養(yǎng)肝利氣、清熱解毒、養(yǎng)胃健脾。

【適用】 對(duì)腳氣病、生理性疼痛、慢性肝炎、體虛疲乏等病癥有治療作用。

2、瘦豬肉炒豆芽

【組成】 瘦豬肉250克、豆芽150克、青椒60克、雞蛋1個(gè)、食鹽2克、植物油30毫升、姜絲10克、黃酒10毫升、淀粉15克

【制作】 將豆芽摘洗干凈，瘦豬肉和青椒分別洗凈切成絲;用食鹽(1克)、蛋清、黃酒、淀粉(部分)把豬肉絲攪拌均勻;油八成熱時(shí)放入豬肉絲過油撈出;放入姜絲、青椒、豆芽煸炒片刻，加食鹽、肉絲，炒熟用淀粉勾芡即可。

腳氣病患者如何飲食?腳氣病患者要合理地調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，要多吃新鮮的蔬菜水果，經(jīng)常吃清熱解毒的食物，有助于疾病的治療，并且要養(yǎng)成勤洗腳的好習(xí)慣，要注意腳部的干燥，這樣可以起到輔助治療的功效。