不管是出現什么樣的疾病，如果是比較嚴重的情況下，可能大家都選擇手術的方法來治療，而且在做完手術以后，除了根據醫(yī)生的建議治療意外，那么在飲食方面也是對身體有很大的幫助的，所以在做完手術以后，如果想要自己的身體恢復的那么快，就應該做好術后的護理也是非常重要的事情。

牛肉

牛肉當中的蛋白質含量是比較高的，脂肪少，它的氨基酸的組成更接近人體需要。對于動過手術的人來說，瘦牛肉是很好的食物，它可以幫助補血。

黑豆

黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的，比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占50%，還有磷脂、大豆黃酮、生物素。中醫(yī)認為，黑豆性平味甘，有潤腸補血的功能，術后體虛血缺患者食用可加速傷口恢復。

鱸魚

鱸魚當中富含易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、鉀、銅、鐵等營養(yǎng)元素。中醫(yī)當中認為，鱸魚性溫味甘，可以健脾胃、補肝腎。

紅棗

大棗對身體有很多補益作用，能補中益氣、養(yǎng)血安神。病后體弱、貧血患者及冬季手腳冰涼的女性都可以通過大棗調理身體。用黨參10克，大棗20枚，有益氣健脾，養(yǎng)心安神的功效。將兩藥煎煮2次，每次40分鐘，合并藥液后代茶飲。

胡蘿卜

胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，且在高溫下也很少被破壞，并容易被人體吸收，進而轉變成維甲類。長期吸煙的人，每日如能飲半杯胡蘿卜汁，對肺部也有很好的作用。研究發(fā)現每天吃胡蘿卜有利于防癌。而且，癌癥病人接受化療時，如能多吃些胡蘿卜，可減輕化療反應。

豬蹄

豬蹄含有豐富的大分子膠原蛋白質，這些膠原蛋白質被人體吸收后，能促進皮膚細胞吸收和貯存水分，防止皮膚干澀起皺，使面部皮膚顯得豐滿有光澤。對于經過大手術后病人來說，適當吃一些豬蹄可有利于組織細胞正常生理的恢復，加速新陳代謝，延緩機體衰老。

上面就是為大家介紹的手術之后的一些護理問題，還有就是手術以后吃什么對身體有很大的幫助，在做完手術以后人的身體是比較虛弱的，這個時候就應該多吃一些蛋白質的食物，而且飲食方面可以吃一些清淡的，盡量的不要吃一些辛辣的刺激的，不然肯定會引起刀口的感染了。