女人一輩子離不開的食療方?
在生活中大家都知道,如果是多注意自己的飲食,那么肯定會才讓自己的身體更加健康的,那么女性朋友們,一輩子都離不開的一些食療方法到底是什么呢?應(yīng)該吃哪些食物才可以讓自己心理更加健康,而且不再出現(xiàn)任何的一個疾病的可能的。
西紅柿牛腩:補(bǔ)鐵
很多女性常常感到疲勞,以為這是一種正常的生理反應(yīng),殊不知,可能是缺鐵性貧血在作祟。在育齡期婦女中,缺鐵性貧血發(fā)生率較高,除了表現(xiàn)為不明原因的疲勞,還有怕冷、抵抗力下降、注意力難以集中等。研究發(fā)現(xiàn),即使正常育齡女性,膳食中注意補(bǔ)鐵,體能、情緒、注意力都會有所改善。想要補(bǔ)鐵,女性朋友最好適量攝入肉類、動物內(nèi)臟以及動物血制品,它們富含的“血紅素鐵”吸收利用率較高。蔬果等植物性食物中雖然也含鐵,但人體利用率相對較低。
西紅柿燉牛腩不僅好吃,補(bǔ)鐵效果也較佳,值得推薦。牛肉富含血紅素鐵,而脂肪含量較低;西紅柿富含番茄紅素和維生素C,番茄紅素能對維生素C起到保護(hù)作用,而維生素C利于鐵的吸收。
值得提醒的是,做這道菜時最好選用顏色紅艷的新鮮西紅柿,番茄紅素含量相對更高。其他美味、低脂的補(bǔ)鐵搭配還有蒜苗炒雞心、麻油拌雞胗等,如擔(dān)心脂肪過多,推薦選擇蒸、煮、燜、拌等少油的烹調(diào)方式。素食的女性不妨大量食用富含維生素C的蔬菜,幫助植物性鐵的吸收,同時還要常吃榛子、芝麻等富含鐵的堅(jiān)果!
芹菜香干:健骨
鈣對人體格外重要,缺鈣不僅導(dǎo)致女性失去挺拔的身姿,還會影響脾氣和氣質(zhì),引發(fā)急躁、焦慮情緒。生活中,很多女性節(jié)食減肥、用蔬果代餐等錯誤做法都會帶來鈣攝入不足、鈣流失增加。建議女性朋友在日常膳食中增加乳制品、豆制品、水產(chǎn)類、堅(jiān)果類、深色富鈣蔬果的攝入,達(dá)到補(bǔ)鈣目的。
芹菜炒香干是道不錯的補(bǔ)鈣菜肴,以香干為代表的豆制品富含鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),芹菜等綠葉蔬菜不僅含鈣量較高,還富含維生素C、維生素K、鉀和鎂,能促進(jìn)補(bǔ)鈣效果。
其他補(bǔ)鈣搭配還有海米炒香干、泥鰍燒豆腐、芝麻醬拌菠菜等。值得提醒的是,內(nèi)酯豆腐含鈣量極低,想用豆制品補(bǔ)鈣記得選用北豆腐或南豆腐;菠菜、莧菜等澀口的蔬菜草酸較高,建議用沸水焯燙后去掉大部分草酸后再烹調(diào),更利于提高鈣的吸收率!
菠菜豆腐:防癌
近年來,乳腺癌逐漸成為城市女性發(fā)病率最高的癌癥,究其原因,和油炸食品、動物性食品攝入過多,運(yùn)動不足、日照太少、焦慮等因素有關(guān)。想要預(yù)防,建議適量多吃蔬菜水果、雜糧薯類,原因在于,一方面它們能延緩餐后血糖上升速度,降低發(fā)胖風(fēng)險;另一方面,富含植物化學(xué)物,具有抑制細(xì)胞過度增殖和防癌的作用。
為了女性朋友們的身體更加健康的,在生活中,女性朋友就更應(yīng)該多吃一些新鮮的蔬菜和水果,而且應(yīng)該多吃一些蛋白質(zhì)和維生素的食物,因?yàn)檫@些食物也可以讓女性,的身體更加健康,而且可以達(dá)到美容養(yǎng)顏的,所以大家一定要多注意。
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