老人們經(jīng)常會說冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方。夏天吃姜好處多多，是可養(yǎng)生也可美味的食物。但是很多朋友可能接受不了姜的味道。今天，美味可口的姜料理就要為大家公開了，喜愛養(yǎng)生食療的朋友絕對不能錯過!

姜不僅具養(yǎng)生作用，入菜也很提鮮，但常常姜片的含蓄，會不經(jīng)意辣到很多愛姜的人們。而且，姜可以偽裝成很多種不同的食材，以辣到怕吃到它的人們。但榨成姜汁取用，那么入菜、做調(diào)味醬汁，做飲料、養(yǎng)生湯品等，都可以非常容易被人們接受了

有了姜汁，無論做生姜紅茶、黑糖姜茶、姜棗茶、姜味果汁、姜汁檸檬蘇打水、姜味燒仙草、姜撞奶、姜汁醋;還是入湯、菜，亦或腌、漬、泡，都好方便，并且不會讓美食者們的嘴巴糾結(jié)了。姜汁綠茶還可療腹瀉，姜汁茶可止嘔、防治暈車。

姜汁

很簡單：去皮姜642克切小塊，用蘇泊爾原汁機(jī)榨取姜汁：

現(xiàn)代化的工具，免去了人們用布包姜末狂擠的尷尬~

榨出的渣滓非常干，纖維畢露：夏天身熱胃冷，取出一塊姜汁冰塊，入滾水沖泡的博士茶，溫度下降，入喉卻姜香熱辣，溫胃護(hù)脾陽，涼涼的胃部，立時溫煦起來~來，感受下~小貼士：

1、記得準(zhǔn)備足夠的制冰盒，亦可用制冰袋更易冷凍室的收納;

2、榨到最后，可以用先榨出的渣，再回下進(jìn)料口，用纖維將機(jī)內(nèi)余下的汁運帶出來。

3、盡量買能安全些的姜，不去皮，陰陽更調(diào)和，而且更省勁;

4、余下的渣想更節(jié)省，亦可加水再煮出一點味道，濾汁做姜茶或入湯菜使用。

夏季吃姜對人身體好處多多，既能緩解大家的食欲，又能開胃。按照以上方法準(zhǔn)備的姜汁也是有很多用處，做法簡單快捷，不妨一試。

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