我們大多數(shù)人的身體免疫力都足以幫助我們對抗一部分疾病，但是有一些免疫力低下的朋友很容易就因為小病而引發(fā)大病。所以提高身體免疫力非常重要。除了多做運動，多吃一些健康的水果蔬菜也很重要。

很多朋友應該都知道，營養(yǎng)、疾病與免疫三者是互為因果、相輔相成的�！∪说拿庖吡Φ拖�，會影響機體對營養(yǎng)基質(zhì)的利用，引發(fā)疾病，而疾病又可引起營養(yǎng)不良和免疫缺陷。而身體如果不攝入營養(yǎng)，就會免疫力降低，容易生病。

在免疫營養(yǎng)中起重要作用的營養(yǎng)素包括常量營養(yǎng)素(如蛋白質(zhì)和膳食纖維素等)、微量營養(yǎng)素(如鋅、銅、鐵、鎂、硒、錳、維生素A、C、E、B6、葉酸等)及特殊營養(yǎng)物質(zhì)(ω3脂肪酸、谷氨酰胺、精氨酸、RNA核甘酸、番茄紅素、低聚果糖和β—胡蘿卜素等)。

下面介紹一些能增強免疫力的食物：

白蘑菇。

不要看蘑菇長不高就認為沒有營養(yǎng)。蘑菇中含有礦物質(zhì)硒和抗氧化劑。體內(nèi)硒水平過低常常使感冒的加重風險增加。蘑菇中還含有B族維生素、核黃素和煙酸，這些維生素對維持免疫系統(tǒng)健康發(fā)揮重要作用。

動物實驗也表明白蘑菇具有抗病毒、抗菌、抗腫瘤的作用。

牡蠣。

牡蠣中含有礦物質(zhì)鋅。男性不育與體內(nèi)鋅含量偏低有關。鋅還可以抗病毒，現(xiàn)在學者還不能解釋原因。但是目前已發(fā)現(xiàn)鋅與免疫系統(tǒng)的若干功能有關，其中包括傷口愈合。

卷心菜。

卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增強功能)的一種植物。卷心菜很容易獲得，而且不貴。把卷心菜加到湯里，慢慢燉，可以讓抗氧化物釋放入湯中，從而增加食物的營養(yǎng)價值。

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