秋季養(yǎng)生有原則 湯汁營(yíng)養(yǎng)易吸收
現(xiàn)在即將到中秋節(jié),國(guó)假三天。想要好好在家休息的朋友們不妨趁著這個(gè)假期好好學(xué)習(xí)幾道保健養(yǎng)生的美味湯汁,補(bǔ)充一下?tīng)I(yíng)養(yǎng),進(jìn)行一下冬季來(lái)臨之前的貼秋膘活動(dòng)。
而且一過(guò)中秋,天氣明顯轉(zhuǎn)涼,早晚溫差大,人體新陳代謝漸緩,容易感冒、咳嗽。除上呼吸道毛病外,有些人會(huì)皮膚干燥,或腹瀉、便秘等腸胃功能失調(diào)。中秋后養(yǎng)生,不妨多喝這三湯。
山藥豬肚湯
豬肚甘溫,可以補(bǔ)虛損,止漏泄,是補(bǔ)脾的佳品。山藥則味甘,性平,入肺,潤(rùn)秋燥。這款山藥豬肚湯很適合脾胃虛弱的人群。
除了山藥豬肚湯,用山藥燉的其他食物也是秋季佳品,因?yàn)樯剿帉儆诎咨称,白色食物?rùn)秋燥,諸如山藥薏米粥、甘蔗山藥粥等,都是秋季養(yǎng)生食物。
蓮百枇杷湯
百合味甘性平,具有潤(rùn)肺止咳,寧心安神的作用;蓮藕性甘,有養(yǎng)肺滋陰,健脾益氣的功效。枇杷味酸,性涼,可以潤(rùn)肺下氣,止渴生津。這款湯能滋陰養(yǎng)氣,清熱止渴。
用蓮藕做主料燉制的其他湯秋季養(yǎng)生也不錯(cuò),如蓮藕排骨湯,做法簡(jiǎn)單又補(bǔ)脾益肺。
海參杞參湯
海參性平,味咸,可以滋陰補(bǔ)腎,通腸潤(rùn)燥;枸杞性甘,味平,具有滋補(bǔ)肝腎,益精明目的作用,有益補(bǔ)血虛;西洋參味甘,微苦,性涼,具有益肺陰,清虛火,生津止渴之作用。這款湯適用于躁熱干咳、消渴乏力等肺腎陰虛之人。
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