現(xiàn)代人長(zhǎng)壽的秘訣在于注重養(yǎng)生，吃的健康才有活力，才能延年益壽，通過(guò)飲食調(diào)養(yǎng)避免疾病的形成，是長(zhǎng)壽的方法,更是當(dāng)今人們最關(guān)注的話題。在中醫(yī)藥史上，本有“藥食同源”的記載，將中藥養(yǎng)生融進(jìn)飲食生活當(dāng)中，可以達(dá)到預(yù)防勝于治療的功效。下面我將為大家簡(jiǎn)單介紹一下平時(shí)的一些肉類的藥膳食材及其功效。

第一種:豬肉 豬肉在平時(shí)的生活中非常的常見，它的屬性是味甘，性平，脂肪含量不高，肉質(zhì)軟嫩，含有豐富的蛋白質(zhì)和B族維生素，能滋養(yǎng)肝血，潤(rùn)澤皮膚，滋陰，潤(rùn)燥，還可以治療體質(zhì)虛弱，氣血不足等癥狀。

第二種:雞蛋 雞蛋的屬性是味甘，咸，性平，屬于含有較低的熱量高蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)肉類，維生素A含量豐富，可以強(qiáng)化黏膜，維護(hù)皮膚，治脾胃虛，并且還能有助于身體成長(zhǎng)。

第三種：牛肉 牛肉的屬性是味甘，性溫，無(wú)毒，牛肉的營(yíng)養(yǎng)成分因部位的不同而有所不同，能補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，含有豐富的維生素及其礦物質(zhì)，其中鐵有預(yù)防貧血的功效，對(duì)于增強(qiáng)抵抗力，改善貧血有很大的幫助。

第四種：羊肉 羊肉的味甘，性溫和，羊肉是極為溫補(bǔ)的食物，肉質(zhì)鮮嫩，比較容易消化，可以補(bǔ)中益氣，提振精神，能達(dá)到保暖身體的功效，多吃羊肉可以滋陰補(bǔ)陽(yáng)，補(bǔ)益肝腎，消除疲勞，促進(jìn)血液循環(huán)，在烹飪過(guò)程中，加入少許的中藥材烹調(diào)，其功效更為顯著。

以上就是為大家簡(jiǎn)單地介紹，中醫(yī)認(rèn)為，健康的人平日保健應(yīng)該著重血調(diào)和陰陽(yáng)平衡，以食物來(lái)搭配中藥制作出的美味藥膳，應(yīng)該依據(jù)個(gè)人體質(zhì)，季節(jié)氣候變化以及年齡不同選擇合適的食物和藥材，來(lái)達(dá)到補(bǔ)養(yǎng)的效果，每種食材都有各自的屬性，相信你現(xiàn)在對(duì)于平常的一些食物也有了了解，健康掌握在自己手里，美味藥膳讓你吃出健康。