不管是男人還是女人，每個(gè)人都想健康長(zhǎng)壽，不過(guò)我們的健康是需要維護(hù)的，男性飲食決定著男人的健康，那么你們知道可以讓男人長(zhǎng)壽的蔬菜有哪些呢?

可以讓男人長(zhǎng)壽的蔬菜有哪些

天然保健品———蕨菜

食用方法：將蕨菜洗凈用開(kāi)水焯一下，后炒食或沖湯;還可干制，將其稍加蒸煮，曬干，食時(shí)用水浸泡。蕨菜性味寒涼，脾胃虛寒者不宜多食。

歷史傳說(shuō)：蕨菜又稱長(zhǎng)壽菜，也有稱為龍爪、龍頭草等，它是野生植物，素有“山菜之王”的美稱。蕨菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)和多種維生素。

傳說(shuō)，當(dāng)年康熙皇帝每年夏天都要到熱河行宮木蘭圍場(chǎng)去打獵，路經(jīng)六旗三十六營(yíng)。每次皇帝來(lái)，這些旗營(yíng)的頭人都要拿著金銀財(cái)寶去進(jìn)貢，以表忠心。有一次，金鳳營(yíng)的頭人海通，沒(méi)什么可進(jìn)貢的，便提著一小袋蕨菜前去進(jìn)貢，說(shuō)：“這菜不僅味道鮮美，而且去痰生津、清氣上升、濁氣下降，常吃眼清目明，膚色潤(rùn)滑，長(zhǎng)命百歲。”海通還用幾片山雞肉和碧玉色的蕨菜做出一道菜，并拼成一個(gè)“壽”字，康熙急忙品嘗，果然香氣沁透脾胃，口感脆、嫩、滑，一時(shí)食欲大開(kāi)，精神清爽。

含碘冠軍———海帶

食用方法：將海帶或海菜泡發(fā)好，入砂鍋中加入一點(diǎn)淡菜煲至熟后，再加入適量的蒜茸、橄欖油及鹽，調(diào)煮成海帶湯即可食用。

海帶為大葉藻植物大葉藻的全體，又名海草、昆布等，生活在海水中，柔韌而長(zhǎng)如帶子，故得其名。海帶具有較高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值，被譽(yù)為“海上蔬菜”、“長(zhǎng)壽菜”、“含碘冠軍”。

醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，海帶中的鈣具有防止血液酸化作用，而血液酸化正是導(dǎo)致癌變的因素之一。海帶中的有機(jī)碘有類激素樣作用，能提高人體內(nèi)生物活性物質(zhì)功能，能促進(jìn)胰島素及腎上腺素質(zhì)激素的分泌，提高脂蛋白酯酶活性，促進(jìn)葡萄糖和脂肪酸在肝臟、脂肪、肌肉組織的代謝和利用，從而發(fā)揮其降血糖、降血脂作用。海帶含有豐富的鉀，鉀有平衡鈉攝入過(guò)多的作用，并有擴(kuò)張外周血管作用，因此能防治高血壓。

生活中的食物有很多，蔬菜也非常多，以上介紹的可以讓男人長(zhǎng)壽的蔬菜有哪些是經(jīng)常的出現(xiàn)在男人的身邊都是可以讓男人健康長(zhǎng)壽的蔬菜，希望你們能養(yǎng)成健康飲食的習(xí)慣。