胡蘿卜是一種常見的食物，具有益肝明目的作用，同時可以起到，增強免疫力的功效，能夠起到防癌抗癌的作用，具有降血脂降血壓的功效，能夠輔助治療冠心病和高血壓，可以保護心腦血管的健康，胡蘿卜能夠改善人的體質(zhì)，能夠起到延年益壽的作用，胡蘿卜有哪些養(yǎng)生功效?

1、益肝明目：

胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥;

2、利膈寬腸：

胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌;

胡蘿卜隱藏的這6大養(yǎng)生功效，你一定不知道!

3、健脾除疳：

維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義;

4、增強免疫功能：

胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞;

5、降糖降脂：

胡蘿卜還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如槲皮素、山奈酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

胡蘿卜有哪些養(yǎng)生功效?胡蘿卜的營養(yǎng)價值高，可以起到防癌抗癌的作用，能夠增強皮膚的彈性，可以補充人體需要的多種微量元素，具有降血壓降血脂的功效，可以維持健康的體重，胡蘿卜中含有的維生素可以清除人體內(nèi)的自由基，并且能夠延緩皮膚的衰老，可以避免皺紋的產(chǎn)生。