主食類應(yīng)定期食補(bǔ)玉米、小米。它們可提供大量葡萄糖供腦的活動(dòng)能量外，它的獨(dú)到之處是有較多的蛋白質(zhì)、維生素B等物質(zhì)。這一大眾化的食品可以讓大腦受益。 果類多吃桔子和香蕉。桔子含有大量的維生素A1、B1、C，屬于堿性食物，可消除酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害，對(duì)健腦益智大有幫助。香蕉有預(yù)防神經(jīng)疲勞之效，香蕉中含有大量的鉀，它對(duì)維持人體細(xì)胞功能和酸堿平衡以及改進(jìn)心肌功能均大有裨益。 蔬菜類多吃菠菜、胡蘿卜。菠菜是腦細(xì)胞代謝的優(yōu)良營養(yǎng)品。其中所含的大量葉綠素具有健腦益智作用。胡蘿卜含有大量以維生素A為主的多種維生素、無機(jī)鹽和鈣質(zhì)等，營養(yǎng)豐富，有“小人參”之美譽(yù)，為健腦佳品。 肉食類多吃豬腦和雞。豬腦含鐵、磷、鈣等礦物質(zhì)和多種微量元素。用豬腦、枸杞、蓮子燉吃，能健腦益智。雞肉中的蛋白質(zhì)對(duì)人體健康有特殊意義，尤其對(duì)大腦。它能維持平常的免疫功能、激素平衡、良好的肌肉收縮力和皮膚彈性。