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老年人健腦的四種食品

老年人健腦的四種食品

老年人健腦的食品有哪些?由于老年人的身體沒有年輕人的強壯,記憶力也是不如從前了,所以需要健腦,有哪些食品是可以幫老年人健腦呢?下面小編就介紹下老年人健腦的食品有哪些。

蜂王漿

蜂王漿,又叫蜂乳。是工蜂咽腺分泌的一種半透明白色漿液。由于蜂王比工蜂的壽命要長10~36倍,所以人們最早發(fā)現(xiàn)的是蜂王漿具有延年益壽的作用。隨著近年來的研究發(fā)現(xiàn),蜂王漿還具有多種補益作用。

老年人健腦的食品,蜂王漿還具有較好藥用功效。用于慢性冠狀動脈機能不全的患者,可擴張冠狀動脈,增加血流量,提高血紅蛋白和血鐵含量水平。對病后體虛、小兒營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、老年體衰、傳染性肝炎、高血壓、糖尿病、風濕性關節(jié)炎、十二指腸球部潰瘍等癥,也均有療效。

核桃

核桃,又稱胡桃,老年人健腦的食品,為胡桃科植物。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素,每百克含蛋白質(zhì)15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì),以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂,食后不但不會使膽固醇升高,還能減少腸道對膽固醇的吸收,因此,可作為高血壓、動脈硬化患者的滋補品。此外,這些油脂還可供給大腦基質(zhì)的需要。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,常食有益于腦的營養(yǎng)補充,有健腦益智作用。

葡萄

老年人健腦的食品,葡萄,又稱草龍珠,山葫蘆,古稱蒲陶,是人們喜愛的水果之一。據(jù)分析,每百克含水分87.9克,蛋白質(zhì)0.4克,脂肪0.6克,碳水化合物8.2克,粗纖維2.6克,鈣4.0毫克,磷7.0毫克,鐵0.8毫克,并含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素pp等,此外,還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此,常食葡萄,對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補益作用。而葡萄酒又為一種低度飲料,含有十幾種氨基酸和豐富的維生素B12和維生素P,更具有味甘、性溫、色美、善“醉”、易醒、滋補、養(yǎng)人等特點,經(jīng)常少量飲用,有舒筋活血、開胃健脾、助消化、提神等功效。

龍眼

龍眼異名桂圓、益智,為無患子科植物龍眼的果實,原產(chǎn)于我國,是我國歷史上備受推崇的四大名果之一。因龍眼在8月間成熟,8月舊稱桂月,加上龍眼的形狀是圓的,故又名桂圓。

老年人健腦的食品,龍眼不僅形色喜人,而且具有較高的營養(yǎng)價值。據(jù)分析,每百克果肉含水分81.4克,蛋白質(zhì)1.2克,脂肪0.1克,碳水化合物16.2克,粗纖維0.2克,鈣13.0毫克,磷26.0毫克,鐵0.4毫克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.03毫克,尼克酸1.0毫克,抗壞血酸60毫克。因此,自古被視為滋補佳品。清代著名醫(yī)學家王士雄則稱贊龍眼為“果中神品,老弱皆宜”。

以上就是老年人健腦的食品的相關內(nèi)容,老年人可以通過這些達到健腦的作用,老年朋友在日常生活中要多鍛煉身體,多吃些水果蔬菜,增強身體的免疫力。