我們都知道，大腦所消耗的營養(yǎng)是大量的，蛋白質、維生素等都是日常所需要的營養(yǎng)，平常生活中我們應該注意多補腦，那么，有什么健腦食療的小妙方呢？以下我們就請來營養(yǎng)專家為大家進行詳細的解答，希望這些介紹能為您帶來幫助。

豬腦枸髓湯
配料：豬腦1具、豬脊髓15克、枸杞子10克、調料適量。
制法：將豬腦豬髓洗凈，放碗中，納入枸杞子、食鹽、味精、料酒、醬油等，上籠蒸熟服食。
功用：補腎健腦。

雙耳燉豬腦
配料：白木耳、黑木耳各10克、豬腦1具、調料適量。
制法：將黑木耳白木耳發(fā)開洗凈，豬腦洗凈同置鍋中，加雞清湯適量，文火燉 至爛熟后，加入食鹽、味精、料酒、椒粉等調味，再煮一二沸服食。
功用：補虛健腦。

以上這些就是專家對有什么健腦食療的小妙方問題的解答，專家提醒，如果想通過這些食療方法達到健腦的目的，應注意堅持一段時間，這樣才可以達到理想的效果，如果大家還想要知道更多關于健腦食補的方法，請咨詢在線專家。