很多的家長(zhǎng)都是希望自己的餓寶寶聰明健康的，但是我們也知道除了寶寶先天的因素之外，寶寶的飲食也是決定寶寶智力一個(gè)重要的環(huán)節(jié)的，那么怎么樣的飲食搭配才是可以幫助寶寶健腦的飲食呢?

兒童聰明營(yíng)養(yǎng)食譜一

早餐：牛奶一杯(250ml)+雞蛋餅一個(gè)(150克)

中餐：茄泥肉沫 +米飯或咸粥

材料：茄子半個(gè)、肉沫50克;蒜、植物油各少許

做法：茄子煮熟后，去皮壓成茄子泥，油鍋熱后將肉沫燒熟，再下入茄泥混炒幾下加蒜即可。

功效：補(bǔ)虛、補(bǔ)五臟、潤(rùn)皮膚、強(qiáng)身健腦。

晚餐：水餃一碗+牛奶一杯(200ml)

材料：面粉60克、豬肉30克、雞蛋10克、豆腐干10克、胡蘿卜40克、牛舌餅30克、餃子原湯。

兒童聰明營(yíng)養(yǎng)食譜二

早餐：豆?jié){一杯(200ml)+面包夾香腸一塊(200克)

中餐：西紅柿炒雞蛋+米飯+紅豆沙一杯(200ml)

晚餐：蛋黃豆腐粥

材料：熟蛋黃1個(gè)、豆腐30克、白米粥一碗

做法：熟蛋黃壓成蛋黃泥，豆腐攪成豆腐碎;粥加熱后，放入豆腐碎和蛋黃泥，煮至沸騰后，待稍微冷卻即可食用。

功效：可提供給寶寶豐富的蛋白質(zhì)氨基酸。

兒童聰明營(yíng)養(yǎng)食譜三

早餐：酸奶酪(200ml)+饅頭一個(gè)

中餐：土豆湯(土豆2個(gè)、骨頭湯200克)+核桃粥一碗

土豆湯做法

做法：土豆洗凈、去皮、切塊，放入攪拌機(jī)打成糊;燉鍋內(nèi)加入骨頭湯，燒開后，放入土豆糊，邊攪邊煮，煮開后，轉(zhuǎn)小火燜煮5分鐘，稍冷卻即可。

功效：土豆含大量淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、以及比白米多3倍的鐵質(zhì)、比糙米多5倍的鈣質(zhì)，多吃這道湯可以幫小寶寶補(bǔ)鈣補(bǔ)腦。

晚餐：什錦炒飯+葡萄汁一杯(200ml)或水果沙拉一盤

什錦炒飯做法

材料：大米50克、豌豆10克、豆腐干10克、胡蘿卜20克、火腿腸25克、雞蛋25克、黃瓜20克

做法：胡蘿卜、黃瓜等洗凈切丁;豌豆放入沸水中焯一下?lián)瞥?雞蛋打散入鍋炒熟盛出;鍋中留底油，下胡蘿卜丁和黃瓜丁翻炒會(huì);隨后倒入米飯翻炒;炒至米飯松散，倒入炒好的雞蛋炒勻;加適量食鹽即可。