腦主要包括左、右大腦半球，是中樞神經(jīng)系統(tǒng)的最高級(jí)部分，所以大腦的健康是非常重要的。日本營養(yǎng)學(xué)專家研究結(jié)果表明，兒童的腦力發(fā)展決定于食物。下面我們就給大家介紹一些有助于寶寶健腦的食物吧。

黃豆骨頭湯

做法：黃豆與肉骨頭入鍋用文火慢燉，2-3小時(shí)后湯白汁濃即可。

營養(yǎng)分析：黃豆的含鐵量較高，并且容易消化吸收，對(duì)貧血的孩子來說是較適宜的健腦食品;骨頭湯中的骨髓對(duì)大腦發(fā)育也很有益。

糯米湯

做法：將黑糯米放入鍋中慢火熬制，待成米湯樣即可，注意不要熬成粥。營養(yǎng)分析：具有補(bǔ)腦、健胃、補(bǔ)血、烏發(fā)等多種功能。

雞蛋餅

做法：買回現(xiàn)成的蔥油餅放在冰箱備用，需要時(shí)取出在上面抹上蛋液，在微波爐里用中火轉(zhuǎn)1分鐘即可食用。

營養(yǎng)分析：雞蛋所含的蛋白質(zhì)中主要為卵蛋白和卵球蛋白，包括有人體必需的8種氨基酸，與人體蛋白質(zhì)組成相近，吸收率為99.7%。

雞肝土豆泥

做法：雞肝與去皮土豆同在水里煮熟，在食物調(diào)理器里加鹽、雞精，一起攪碎成泥，即成折服寶寶的美味。

營養(yǎng)分析：雞肝中含有的鐵質(zhì)是組成紅血球的成分。鐵質(zhì)供應(yīng)充足，紅血球運(yùn)輸氧的功能就活躍，腦子就可以得到充足的氧氣，這樣孩子的思路就會(huì)敏捷，記憶力就會(huì)強(qiáng)。

芝麻餅

做一個(gè)芝麻餅很費(fèi)事，媽媽可以去買現(xiàn)成的。芝麻中的營養(yǎng)成分對(duì)補(bǔ)腦益髓、延緩大腦衰老、促進(jìn)腦神經(jīng)活力具有積極作用。

上面的五款食物都是我們生活中有比較好的健腦功效的食物，而且味道也是特別好的，同時(shí)也是比較利于我們的寶寶的消化的。

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