人的死亡有腦死亡和心死亡，人的衰老也有腦衰老和心衰老，腦衰老也就是最常見的老年癡呆。我們的老年群體辛苦了一輩子，應(yīng)該好好享受一下晚年生活，不能再病痛中度過，更加不能患了老年癡呆而不懂人事，今天我們來看一下來年人怎樣健腦。

衰老是怎樣發(fā)生的呢?腦內(nèi)任何血管發(fā)生硬化都是衰老的原因。血管是運送葡萄糖和氧等營養(yǎng)物質(zhì)到大腦的通路，一旦受到阻塞或發(fā)生破裂，營養(yǎng)物質(zhì)輸送不到大腦，就會發(fā)生老年癡呆等現(xiàn)象。

腦血管阻塞也叫腦梗死，腦血管破裂就是腦出血，也叫中風，都屬于急性腦血管疾病。一般來說，急性腦血管疾病都是由于飲食不當造成的。為了防止這些疾病，應(yīng)注意攝取適當?shù)氖澄�，以保證營養(yǎng)素充足、平衡。

含鈣豐富的食物對大腦是有益的，鈣具有安定精神、擴張血管的作用。中老年人應(yīng)多吃奶類及奶制品、大豆及豆制品、海藻類食物，對健腦有良好作用。B族維生素在維持神經(jīng)和許多酶的正常功能方面發(fā)揮著極其重要的作用。

含B族維生素豐富的食物有：花生、豆腐、香菇、糙米、綠葉蔬菜、小麥胚芽等。維生素E被稱為防治衰老的維生素，它是清除體內(nèi)自由基和防止多不飽和脂肪酸氧化的重要物質(zhì)。自由基是人體衰老的重要原因，而維生素E可以將這些“垃圾”清除掉。

多不飽和脂肪酸的氧化也是引起細胞破壞，最終導(dǎo)致衰老的因素之一。維生素E可以保護多不飽和脂肪酸不被氧化破壞，從而阻止細胞衰老。

吃了飲食上的注意，作為兒女還要多喝老年人溝通，了解她們內(nèi)心和情感的世界，同時鼓勵老年人走出去，多參加一些社會活動，多打打有益健康的游戲，心胸開朗勝過吃藥。