當(dāng)我們的記憶力減退和腦力不足的時(shí)候，我們都會(huì)采用一些益腦功效食物來補(bǔ)充腦能量，素不知道，食物可以健腦提高記憶力，同時(shí)食物也可以減少你的記憶力和傷害大腦，讓你智力下降或變愚蠢。那么是什么樣的食物會(huì)讓我們?cè)匠赃�越笨呢。

1.咖啡因

美國賓夕法尼亞州布林莫爾醫(yī)院心理學(xué)家勞倫•納波利塔諾博士表示，有心理問題的人群應(yīng)該避開咖啡因。許多人試圖通過喝咖啡應(yīng)對(duì)嗜睡等癥狀，卻在無意中將自己陷入焦躁的心理之中。

2.味精

特拉華州醫(yī)學(xué)專家查德•勞倫斯博士表示，研究發(fā)現(xiàn)，吃過多味精不僅會(huì)會(huì)導(dǎo)致頭痛和胸悶，而且會(huì)嚴(yán)重影響大腦健康。原因是，味精會(huì)過度刺激神經(jīng)細(xì)胞受體，甚至?xí)��?dǎo)致神經(jīng)細(xì)胞凋亡。

3.含防腐劑的加工食品

運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家布蘭登•曼托爾博士表示，加工食物含有防腐劑、色素、人工香料等影響行為和大腦認(rèn)知能力的成分。

4.高鹽

《衰老神經(jīng)生物學(xué)》雜志刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，高鹽飲食會(huì)加速老年人認(rèn)知能力退化。

5.糖

曼托爾博士表示，長(zhǎng)期大量吃糖會(huì)導(dǎo)致記憶力下降等問題�！渡�理學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，果糖降低大腦和記憶功能。

6.反式脂肪酸

2012年一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，反式脂肪攝入過多不僅會(huì)升高“壞”膽固醇(LDL)和降低“好”膽固醇(HDL)水平，而且會(huì)導(dǎo)致大腦萎縮。反式脂肪酸會(huì)增加腦血管退化和硬化危險(xiǎn)。

上文就介紹了讓人變笨的食物，大家一定要小心攝入哦。雖是生活中的常見食物，卻是卻讓你腦力下降的食物。特別是一些中老年人腦力供力不足的人群，都要小心進(jìn)食這樣的食物。