高考來臨 健腦益智吃6種食物
如今社會發(fā)展迅速,孩子們的壓力也越來越大,頭痛、失眠多夢、心神不寧、記憶減退等癥狀也隨著而來,在日常飲食中有很多食品都有益智健腦、緩解腦疲勞的,下面小編給大家介紹五大益智健腦緩解惱疲勞的食物,家長朋友們千萬不要錯過。
魚
魚肉脂肪中含有對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸,有助于健腦。研究表明,吃魚還有助于加強神經(jīng)細胞的活動,從而提高學習和記憶能力。每周至少吃一頓魚,特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人,與很少吃魚的人相比較,老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。
全麥制品和糙米
增強肌體營養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素,對于保持認知能力至關重要。
大蒜
大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖發(fā)揮應有的作用,就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1,但它能增強維生素B1的作用,因為大蒜可以和維生素B1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質,而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。
因此,適當吃些大蒜,可促進葡萄糖轉變?yōu)榇竽X能量。
雞蛋
雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質之一,它富含人體所需要的氨基酸,而蛋黃除富含卵磷脂外,還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等,適于腦力工作者食用。
核桃和芝麻
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),這兩種物質營養(yǎng)非常豐富,特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此,常吃它們,可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,以排除血管中的雜質,提高腦的功能。
另外,核桃中含有大量的維生素,對于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥,松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài),消除大腦疲勞效果很好。
學生不愛吃核桃干果,不喜歡那澀味,可以喝一些富含核桃乳的健康乳品,比如大家熟悉的六個核桃。
壓力過大已成為現(xiàn)在學生普遍存在的問題,除了在飲食上做相應的調(diào)整外,還應該保持愉快的心情,適量的運動。
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