用腦過(guò)度，是現(xiàn)代人的通病。飲食專家提示，大腦疲勞會(huì)使你出現(xiàn)頭痛、注意力不集中等等問題。那么，我們?cè)撊绾谓∧X補(bǔ)腦呢?健康飲食可起到補(bǔ)腦好效果。下文就具體介紹了，保健大腦需要的七大營(yíng)養(yǎng)素。

保健大腦需要的七大營(yíng)養(yǎng)素

1、富含維生素B6的食物會(huì)振奮精神

大腦神經(jīng)細(xì)胞的維生素b6含量頗多，人體有了壓力就會(huì)消耗維生素b6來(lái)緩解。人體若缺乏維生素b6，就會(huì)導(dǎo)致“幸福物質(zhì)”5—羥色胺的分泌減少，使人易抑郁。

富含維生素b6的食材有螃蟹、香蕉、扁豆、菠菜、韭菜、西蘭花、卷心菜等。

2、富含脂肪酸的食物提高大腦工作效率

大腦有上千億個(gè)神經(jīng)細(xì)胞，用來(lái)傳遞信息的細(xì)胞膜由脂肪組成，這種脂肪若不足，神經(jīng)膜獲取傳遞信息的效率就會(huì)下降，大腦也會(huì)因此變得遲鈍。

富含必需脂肪酸的食材主要是鯖魚、沙丁魚等深海魚，以及玉米油、葵花籽油等食用油。

3、富含鈣的食物可消除緊張不安

鈣是天然精神安定劑，能放松神經(jīng)和肌肉的細(xì)胞，人體若缺鈣會(huì)導(dǎo)致人易具攻擊性，甚至出現(xiàn)肌肉痙攣現(xiàn)象。

富含鈣的食材有魚貝類(沙丁魚、秋刀魚等)、海藻類(海苔、裙帶菜等)以及乳制品(牛奶、酸奶、奶酪等)。

4、富含維生素C的食物可緩解抑郁

維生素c在腦內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)合成過(guò)程中也發(fā)揮作用，可緩和抑郁癥，增強(qiáng)活力，幫助大腦運(yùn)作。

富含維生素c的食材有柑橘類、草莓、獼猴桃、番石榴、苦瓜、鮮棗等。

5、富含泛酸的食物可提高記憶力

泛酸(維生素b5)，搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取，能提高記憶力。

富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大蔥、韭菜、西蘭花等。

6、富含維生素b1的食物能醒腦提神

維生素b1能將葡萄糖轉(zhuǎn)化成能量，人體缺乏維生素b1會(huì)導(dǎo)致身體疲勞，甚至精神緊張焦慮，注意力無(wú)法集中。

富含維生素b1的食材有糙米、豬肉等。

7、富含維生素b3的食物可改善記憶力

牡蠣、動(dòng)物肝富含的尼克酸(維生素b3)也有改善記憶力的作用。

這七大營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充，對(duì)于補(bǔ)腦來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。如果你也是腦力勞動(dòng)者，經(jīng)常用腦過(guò)度的話，那就要注意補(bǔ)充保健大腦需要的七大營(yíng)養(yǎng)素。大腦健康，對(duì)于我們的身體健康來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。所以，我們要注意保護(hù)大腦。