能夠永遠(yuǎn)留住我們的青春是每個(gè)女性夢(mèng)寐以求的事情，抗衰老這個(gè)經(jīng)久不衰的話題今天被小編提起來(lái)了�？顾ダ铣�了可以使用保養(yǎng)品之外，還可以選擇食用一些具有抗衰老功能的食物。

食材：苦瓜100克，水發(fā)牛蹄筋100克。

調(diào)料：鹽2克，蔥片4克，姜片3克，蒜片3克，料酒8克，水淀粉5克，色拉油30克。

原料采買(mǎi)：牛蹄筋中含有豐富的蛋白質(zhì)和膠質(zhì)，便于被身體吸收利用。原料易得，任何菜市場(chǎng)、超市均有。

做法：

苦瓜切條飛水，蹄筋入沸水中飛水待用。

鍋上火入油爆香蔥、姜、蒜投入1，烹料酒，調(diào)料等調(diào)味，勾芡即可。

烹飪心得：干牛蹄筋需用涼水或堿水發(fā)制，剛買(mǎi)來(lái)的發(fā)制好的蹄筋應(yīng)反復(fù)清洗幾遍。牛蹄筋較粗壯也應(yīng)切條，便于烹制入味。苦瓜飛水后易變色，應(yīng)入水沖涼。

抗衰老絕招

1、飯后喝杯綠茶

“我最喜歡的美容食物是綠色沙拉、橄欖油、檸檬果汁。”尼古拉斯博士說(shuō)。另外，他建議飯后喝一杯綠茶，而不是咖啡，因?yàn)榫G茶里含有健康的酸物質(zhì)和蛋白質(zhì)。

2、絕對(duì)不要裸著臉上床

皮膚細(xì)胞在晚上睡眠期間的活動(dòng)速度要遠(yuǎn)比白天來(lái)得快，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求和吸收速度也比白天清醒時(shí)來(lái)得多。 美容專(zhuān)家都認(rèn)同晚上睡覺(jué)時(shí)是皮膚最佳的保養(yǎng)修復(fù)期。

3、多吃蘋(píng)果保持皮膚年輕

《吃出美麗》一書(shū)的作者丹尼爾里解釋說(shuō)，“新鮮的蘋(píng)果就是一種很不錯(cuò)物美價(jià)廉的美容食物，蘋(píng)果里面含有的大量水分、纖維等成分對(duì)于保持皮膚年輕有很重要的作用。另外，含有低能量、多纖維和胡蘿卜素的胡蘿卜也是不錯(cuò)的皮膚美容食物，胡蘿卜還有助于牙齒健康。”

4、隨著皮膚的節(jié)奏行事

每一天、每一個(gè)星期、甚至每一個(gè)月，皮膚總是隨著一定的節(jié)奏與旋律在起舞與改變，專(zhuān)家稱(chēng)這個(gè)現(xiàn)象為循環(huán)節(jié)奏。額頭腺體分泌的循環(huán)節(jié)奏：其活力最低的時(shí)間約在下午四點(diǎn)鐘左右，而分泌最高的時(shí)間則在中午一點(diǎn)鐘左右。 在辦公室里準(zhǔn)備一瓶收斂水、一瓶保濕霜。吃完中飯后，用棉片沾著收斂水清潔一下額頭;下午四點(diǎn)，喝杯下午茶后，順手給額頭補(bǔ)充點(diǎn)。