最近我們很多人都是在想到底是黑色食物更健康還是白色的食物更健康呢?其實(shí)我們不能一概而論的，有的黑色食物比白色食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有的黑色食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻是低于白色的食物的，但是我們今天就要大家說(shuō)說(shuō)具有很好的抗衰作用的黑色食物吧。

黑芝麻黑色素有超強(qiáng)的抗氧化作用，可以清除對(duì)人體損傷較大的羥基自由基，從而延緩衰老、延年益壽。

對(duì)于現(xiàn)代都市人來(lái)說(shuō)，黑芝麻無(wú)疑是福音，其富含不飽和脂肪酸、必需氨基酸、維生素E等，像大米、小麥、玉米等均不能包含人體必需的8種氨基酸，而小小的芝麻可以補(bǔ)足。

你還記得電視里聽(tīng)到那一聲黑芝麻糊的叫賣(mài)就坐不住的小男孩么?南方黑芝麻糊作為黑芝麻類(lèi)食品的主要產(chǎn)品之一，除了將黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)包含在內(nèi)之外，還添加了大米、維生素A、D和鈣，香滑可口，也難怪吃黑芝麻糊小男孩到最后還在舔著碗邊。

相信大家對(duì)烏骨雞并不陌生，是強(qiáng)筋健骨、補(bǔ)血健體的上等佳品。烏雞黑色素有清除自由基和抗氧化作用，可以抗衰老，提高免疫力。

此外，烏骨雞還含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素、氨基酸和微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。

烏骨雞的吃法中，常見(jiàn)的就是煲湯，煲湯可以完整的保留烏骨雞的營(yíng)養(yǎng)成分，不過(guò)單純的煲湯可能不能滿(mǎn)足現(xiàn)代都市人的口味，加入枸杞、紅棗等輔料，提升味道的同時(shí)，增添營(yíng)養(yǎng)。

黑木耳是我們餐桌上稀松平常的一道菜，我們可能比較熟悉它清肺、護(hù)心的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，說(shuō)到美容價(jià)值，你可能有所不知。

在本草綱目中已有記載說(shuō)可祛斑潤(rùn)膚，防止皮膚老化。研究還發(fā)現(xiàn)，脂質(zhì)過(guò)氧化與衰老有密切關(guān)系，黑木耳中的黑色素可以抑制脂質(zhì)過(guò)氧化，起到抗衰老、駐顏美容的功效。

上面的三種黑色的食物，都是我們?nèi)粘Ｉ�活中比較常見(jiàn)的，而且對(duì)于我們的健康幫助很大的，尤其是對(duì)于女性而言，上面的三種食物具有很好的抗衰作用的。

好文推薦:

特推五大飲食方 有效戰(zhàn)勝白血病 >>>

九大養(yǎng)顏秘笈讓你越吃越漂亮 >>>

秋季易口苦 七大食療方法能改善 >>>

健康美味食物 秋季輕松祛除雀斑 >>>

秋季心臟病高發(fā) 多吃四種食物緩解 >>>

口腔潰瘍反復(fù)發(fā)作 飲食治療是關(guān)鍵 >>>