保持年輕是很多女性一直以來的夢想，但是，到底要如何才能夠保持年輕呢?我們今天為大家整理出來一些飲食秘密，下面一起來看看保持年輕的飲食秘密到底是怎樣的，希望大家看完以后能夠吃到到底要如何才能夠保持年輕。

飲食秘密1、多食水果和蔬菜

蔬菜和水果在飲食中是非常重要的。它們富含大量的營養(yǎng)物質(zhì)，包括維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑和植物纖維等。

維生素和礦物質(zhì)對人體健康可謂至關重要。因為如果你的身體中含有人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，那么你的身體就等于有“保健工具”在進行自我治療。新鮮的蔬菜和水果是最佳的選擇――如果可能，最好選擇綠色食品――如果你不能買到新鮮蔬菜和水果，那么速凍蔬菜要好于罐頭制品。

飲食秘密2、多食含抗氧化劑食品

蔬菜和水果最重要的作用之一，就是能向我們?nèi)梭w提供抗氧化劑。

抗氧化劑能夠保護我們不受自由原子基的影響。

我們都知道，氧氣對我們的生存來講是絕不可缺少的。但是，氧氣同時又可以發(fā)生若干化學反應，使其他分子“氧化”。而這種氧化又會生成自由原子基。自由原子基是一個相當復雜的概念，但是簡單地說，就是它們在化學上是非常不穩(wěn)定的原子，會對人體造成各種各樣的危害。

在我們的日常生活中，種種污染、吸煙、油炸或燒烤食品，以及太陽中的紫外線等，都會引發(fā)這些自由原子基。

自由原子基與我們?nèi)祟惖暮芏嗉膊《加嘘P，包括癌癥、冠心病、早衰等。自由原子基通過破壞健康細胞，加速了人體的衰老過程，并且能夠破壞細胞核中的DNA，從而引起細胞病變和癌變。

不過，我們所吃的食物中的抗氧化劑，恰恰可以避免體內(nèi)生成自由原子基。而維生素A、維生素C、維生素E以及微量元素硒和鋅等，都屬于抗氧化劑。

以上就是今天我們整理的保持年輕的飲食秘密的相關問題內(nèi)容，如果你希望自己能夠保持年輕，上面的這兩個方面的飲食秘密希望大家可以關注，然后在實際飲食方面一定要注意一些相關的問題內(nèi)容。