四款湯品常喝可以幫助我們有效防病
我們很多人都是喜歡喝湯的,而且喝湯能幫助我們滋補(bǔ)養(yǎng)生的,但是你知道其實(shí)喝湯不光滋補(bǔ)身體,還能幫助我們有效的預(yù)防疾病的,而且不同的湯都是可以幫助預(yù)防不同的疾病的,下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)四種可以預(yù)防疾病的湯。
防癌抗感冒——烏雞湯
烏雞湯可增強(qiáng)黏液分泌,對(duì)感冒、支氣管炎等防治效果較好;烏骨雞可以補(bǔ)血養(yǎng)陰,可用于癌癥患者術(shù)后、放療或化療后調(diào)養(yǎng)。
做法:
烏雞洗干凈后切去雞頭和雞屁股;紅棗4粒,枸杞子20粒左右,花旗參片十幾片,參須幾條;烏雞斬成6塊,生姜一塊拍扁,把所有材料放進(jìn)砂鍋里,加足清水,大火煮開(kāi)10分鐘后小火煮 1個(gè)半小時(shí),放鹽調(diào)味即可食用。
防哮喘——魚(yú)湯
魚(yú)湯中含有一種特殊脂肪酸,具有抗炎作用,可阻止呼吸道發(fā)炎,防止哮喘病發(fā)作。
做法:
鯽魚(yú)刮干凈魚(yú)肚里的黑膜,清洗干凈后瀝干水分;蘿卜切絲;熱油鍋,用姜片擦鍋,油溫比較高的時(shí)候再放鯽魚(yú),慢火煎至兩面金黃把魚(yú)轉(zhuǎn)進(jìn)燒開(kāi)的滾水里,放入蜜棗,大火煲20分鐘后轉(zhuǎn)中小火再煲20分鐘才加入蘿卜絲;加入蘿卜絲再煲10分鐘,關(guān)火放鹽調(diào)味即可食用。
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