秋老虎來襲用食療 中藥二方能應對
我想大家在剛?cè)肭锏臅r候,都體驗過秋老虎的厲害吧,中醫(yī)上講,秋老虎其實就是濕邪,如果濕邪進入我們的體內(nèi)會傷害到我們的脾臟健康,讓我們出現(xiàn)沒有胃口 ,腸胃功能失調(diào)的問題。所以,中醫(yī)專家給出了下面的二種食療的方法,讓我們輕松應對秋老虎來襲。
推薦一:陳皮蓮肉煲水鴨湯
用料:陳皮6克,去芯蓮子肉30克,薏米30克,懷山藥12克,生姜10克,水鴨肉250克。
制法:1、先將水鴨肉用清水洗凈血污,斬件;薏米用鐵鍋炒至微黃;蓮子肉洗凈;懷山藥用水稍浸;陳皮、生姜用水洗凈。2、將全部用料一起放進湯煲內(nèi),加入清水,先用武火煮沸,再改用文火煲兩小時,調(diào)味即可。
功效:補脾健胃,去濕止瀉,對于濕氣重而又大便稀爛者尤為適宜。
推薦二:參芪粥
用料:黃芪15克,黨參15克,薏米60克,扁豆15克,紅棗兩個,大米100克。
制法:1、將薏米、扁豆炒至微黃,紅棗去核備用。2、用清水洗凈黃芪、黨參放入砂鍋內(nèi),加適量清水煎汁。3、藥汁煎好后,去除汁中的藥渣,將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉和大米一同放進藥汁中煮沸,然后再用文火熬煮成粥。
功效:補中益氣,健脾去濕,適合夏濕天氣出現(xiàn)神疲乏力、大便溏薄者食用。
最后要提醒的是,食補要 “因人進食”。有的人體質(zhì)虛寒,應少吃西瓜、芥菜等寒涼性食物。連日來的“秋老虎”天氣,會使人體毛孔張開,出汗也會增多,要注意補充水分,最好多喝些涼開水,而一些營養(yǎng)低、熱量高且吃后有損脾胃的寒冷食物,如汽水、冰淇淋等冷飲則要少吃。
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