持續(xù)高溫濕熱的夏天讓我們?nèi)菀锥嗍成�冷食物，這種情況很多腸胃都承受不了。秋季是改善我們腸胃虛弱的最佳時間，但是如果大量進補不僅不能改善我們的腸胃癥狀還會加重其負擔，這里小編就建議大家秋季應(yīng)少吃辣多吃酸，多清淡而少油膩，養(yǎng)出好“胃”道。

秋季不宜過食“辛辣”

古語有言：“一年之內(nèi)，秋不食姜;一日之內(nèi)，夜不食姜。”根據(jù)中醫(yī)理論，生姜辛溫無毒，歸五臟，益脾胃，除風(fēng)邪寒熱，傷寒頭痛鼻塞，咳逆上氣，止嘔吐，去痰下氣，散煩悶等等。生姜的好處雖然多，食用卻要講究季節(jié)和時間。由于生姜屬辛辣之品，屬于熱性，又在烹飪中失去了不少水分，食后容易上火。秋天氣候干燥、燥氣傷肺，再加上吃辛辣的生姜，更容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥，加重秋燥對身體的危害。所以秋天以少吃姜為宜。所謂“夜不食姜”，則主要是因為生姜的辛溫發(fā)散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生姜還很容易產(chǎn)生內(nèi)熱，日久出現(xiàn)“上火”的癥狀。

同時，蔥、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒等辛味之物皆屬“辛辣”，不宜多食。

秋季適合食用“甘酸”

從五味來看，肺主辛味、肝主酸味、辛能勝酸，故秋天要減辛味以平肝氣，增酸味以助肝氣，防肺氣太過勝肝，而致肝氣郁結(jié)。秋天適合食用多汁、甘味、酸味以及寒涼的食物。寒涼能夠清熱;甘味食物性質(zhì)滋潤，具有緩急、和中、補益的作用;酸味食物有收斂、生津、止渴等作用。例如，生藕能夠清熱生津止渴，熟藕則能健脾、開胃、益血;蓮子既能祛余暑，又能滋補強身。此外，多食些酸味果蔬，如山楂、檸檬、柚子、楊桃、芒果、葡萄、蘋果等。還有蜂蜜、芝麻、杏仁、銀耳、菠菜、豆?jié){等，有補脾胃、養(yǎng)肺防燥、潤腸通便的作用。

秋季干燥，每日至少要比其他季節(jié)多喝水500毫升以上，以保持肺與呼吸道的正常濕度。還可直接將水“攝”入呼吸道，方法如下：將熱水倒入杯中，用鼻子對準杯口吸入，每次10分鐘，每日2～3次即可。秋季保健，輕松享健康。

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