夏季能量消耗大飲食幫你恢復活力
一到夏天,人們總會感覺體力消耗很大,人也變得沒有精神,而研究表明我們是可以通過飲食來緩解的,那么我們生活中有哪些食物可以幫助我們恢復活力吧。
1、菠菜
含有豐富的鎂,而這種礦物質(zhì)在大多數(shù)婦女(特別是要承受壓力或從事激烈運動的女性)中往往攝取不足。專家建議,婦女每天至少要攝入280毫克,但一般婦女的攝入量只有專家建議的60%左右,因而她們常常會感到疲勞。肌肉在鎂的幫助下,可把碳水化合物轉(zhuǎn)變?yōu)槟茉鰪娂∪饬α康哪茉,但過量地攝入這種礦物質(zhì)可帶來副作用。
2、魚類
碳水化合物是補充體力的最佳物質(zhì),不過,攝取過多的碳水化合物而不攝取蛋白質(zhì),對腦(清晰思考的能力和警覺性)會有不良影響,使人昏昏欲睡。因此,西方人把魚稱之為“糧”是有一定道理的。金槍魚之類的高蛋白質(zhì)魚含有一種RH酪氨酸的氨基酸,這種氨基酸一經(jīng)消化,便會增加制造去甲腎上腺素和多巴胺等腦神經(jīng)介質(zhì),而這些天然醒腦物質(zhì)能刺激大腦提高警覺,使人在精神壓力下仍能把注意力集中或從事思維活動。美國某大學運動生理研究所的研究人員發(fā)現(xiàn),運動后不補充足夠的蛋白質(zhì),肌肉復原的速度會減慢。
3、香蕉
香蕉是體能的極佳來源,與多種水果一樣,其所含糖分屬于容易消化的碳水化合物,還富含鉀質(zhì)。鉀質(zhì)的作用是幫助肌肉與神經(jīng)活動正常。有些營養(yǎng)素可以長時間儲存在體內(nèi),但鉀不同。激烈運動時,鉀會隨汗水流失;健康有問題時,鉀的儲存量也會降低。鉀質(zhì)不足的明顯癥狀包括肌肉酸痛、心跳不規(guī)則、反應較慢、覺得頭腦混亂。吃香蕉雖然不能改善健康問題,但是可以幫助你恢復活力。
4、低脂酸乳酪
很多婦女在經(jīng)期前后會覺得既疲倦又不舒服。最新研究顯示,這些婦女如果多吃酸乳酪之類的富含鈣質(zhì)的食物,就可能從中得到好處。在對一些女運動員的研究中發(fā)現(xiàn),在她們吃低含鈣膳食期間,大部分人都說月經(jīng)來時感到不適,當轉(zhuǎn)為食含鈣較多的食物(吸收鈣質(zhì)的量相當于每天吃3杯半酸乳酪或喝4杯脫脂牛奶)之后,月經(jīng)痛、尿潴留、疲勞、無精打采等情況就改善了。這是因為鈣質(zhì)能影響平滑肌與激素的分泌,所以能減輕月經(jīng)痛和經(jīng)前的尿潴留。
5、小麥
小麥制作的食品,例如全麥面包等,小麥富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。
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