現(xiàn)在我們知道，一日三餐對于我們的健康都是很重要的，可是我們很多人在夏季的時候都是沒有胃口的，所以我們的營養(yǎng)就容易跟不上的，下面我們就給大家介紹一些能幫助我們開胃補充營養(yǎng)的三餐吧。

早餐餐單：

鮮榨橘汁、麥片粥(先把燕麥在牛奶中浸泡一晚上，再加入切碎的蘋果丁、淡黃葡萄干、一點麥芽、一勺蜂蜜一起熬成粥)，抹一點黃油的烤面包，綠茶。

健康原理：這是一份高谷物、高纖維的早餐。麥片粥可以幫助你降低膽固醇;麥芽富含維生素E。綠茶和鮮橘汁，含大量的維生素。一大杯豆奶可以幫你攝入30毫克到40毫克的植物性雌激素，差不多是日本人每日攝入量的一半。植物性雌激素已被證明可以大大降低患乳腺癌的幾率。

午餐餐單：

海鮮或雞肉，由嫩蔬菜葉和橄欖油做成的沙拉，米飯。

健康原理：海鮮或雞肉都能提供低脂高蛋白的營養(yǎng)�；旌仙忱�和新鮮果汁可以為你提供抗氧化素，這是很重要的。如果飲食中維生素C和維生素e的含量低，你就很容易患心血管疾病、肥胖癥和高血壓病。

晚餐餐單：

晚餐前用一點橄欖油調(diào)味，因為它富含不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，減少動脈堵塞的危險。米飯含有碳水化合物，可以給你提供足夠的能量。喝一點紅葡萄酒能保護你的心臟，橄欖能起到開胃的作用。晚餐吃面醬湯、烤魚、面條或泡飯、水果、綠茶。

健康原理：面醬湯是用大豆做的，所以又能提供植物性激素。鮮魚對人體是大有好處的，它的脂肪含量低而蛋白質(zhì)含量高。魚類因含有豐富的脂肪酸，可以降低膽固醇和血壓。面條或泡飯能讓主食吃得適度又容易消化。而蔬菜、水果和綠茶可以提供大量的維生素及抗氧化物。

如果我們能有效的按照我們上面的餐單執(zhí)行，我們就能有效的保證我們的健康，同時也能有效的保證營養(yǎng)的吸收，而且有不錯的開胃效果的。

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