配方：西洋參20克 冬蟲夏草15克 雞1只 姜10克 蔥10克 鹽10克 制作：1．把西洋參潤透切片，蟲草洗凈，用酒浸泡；雞宰殺后，去毛、內(nèi)臟及爪，姜切片，蔥切段。 2．把雞放入燉鍋內(nèi)，加入西洋參、蟲草于雞腹內(nèi)，放入姜、蔥、鹽，注入清水1500毫升。 3. 把燉鍋置武火上燒沸，用文火燉煮1小時(shí)即成。 食法：每日2次，每次吃雞肉50克，隨意吃西洋參、蟲草，喝湯。 功效：生津止渴，補(bǔ)肝腎，止咳喘。用于肝硬化，陽萎，遺精，喘咳短氣，腰膝酸軟，神疲少食患者。