快到葡萄上市的時(shí)候了，對(duì)平時(shí)肝火旺盛、肝郁氣滯的人來(lái)說(shuō)，也到了養(yǎng)肝護(hù)肝的好時(shí)機(jī)，此時(shí)可以適量多吃葡萄。

　　因?yàn)槠咸阎泻�有的天然生物活性物質(zhì)、維生素和纖維素，對(duì)肝臟不好的患者十分有益。葡萄中所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑，具有很強(qiáng)的抗氧化活性，可以有效地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能，抵御或減少自由基對(duì)它們的傷害。同時(shí)葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對(duì)保護(hù)肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉(zhuǎn)氨酶。


　　葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的發(fā)生。而葡萄干是肝炎患者補(bǔ)充鐵的重要來(lái)源。