因日常飲食不僅是人體獲得營(yíng)養(yǎng)、能量的主要來(lái)源，而且適當(dāng)?shù)娘嬍硨?duì)疾病，特別是肝病的治療也起著非常重要的作用，所以隨著夏季的不斷臨近養(yǎng)肝護(hù)肝的問(wèn)題就要提上日程了，下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)生活中哪些食物是可以在夏季養(yǎng)肝護(hù)肝吧。

1.新鮮的水果、蔬菜：新鮮的水果、蔬菜不僅富含多種維生素，而且還富含機(jī)體必需的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，進(jìn)食后不僅可有效提高機(jī)體免疫力，而且還可促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生肝功能，這對(duì)肝臟的調(diào)理是非常有益的，所以夏季肝病患者可多食用些新鮮的水果和蔬菜(但應(yīng)根據(jù)自身體質(zhì)及病情有所選擇，如脾胃虛寒者宜吃龍眼、荔枝、山楂、大棗等性溫的水果，而不宜吃偏涼的水果等等)。

2.優(yōu)質(zhì)蛋白類食物：含有優(yōu)質(zhì)蛋白的食物不僅可充分保證機(jī)體蛋白的充足，而且還可保護(hù)肝臟的正常機(jī)能，加快受損肝細(xì)胞的再生與修復(fù)功能，這對(duì)肝病的調(diào)理也是極為有益的，所以夏季肝病患者可多吃些含優(yōu)質(zhì)蛋白較多的食物，如瘦牛、雞、兔肉、豆制品、奶類、河魚、海參、鮮貝、蝦等等。

3.菌類食物：如香菇、蘑菇、黑木耳、猴頭菇、草菇等等，這主要是因?yàn)榫�類食物不僅營(yíng)養(yǎng)含量高，而且可促進(jìn)白細(xì)胞、單核巨噬細(xì)胞數(shù)量增加，增強(qiáng)免疫吞噬功能，進(jìn)而有效提高機(jī)體免疫，提高機(jī)體抗病能力，這對(duì)肝病的調(diào)理也是較為有利的。

4.富含碳水化合物的食物：碳水化合物除可為機(jī)體提供能量外，還可增強(qiáng)肝臟的代謝、解毒能力，促進(jìn)肝細(xì)胞的再生與修復(fù)，所以肝病患者夏季可適當(dāng)食用些小麥粉、大米、馬鈴薯、蕃薯以及各種豆類食品等富含碳水化合物的食物。

除此之外，夏季肝病患者還可適當(dāng)食用些海鮮類食物，如魚類、蝦類、甲殼類等食物，因其含多種有益成分，不僅具有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，而且還可保護(hù)和修復(fù)受損的肝組織細(xì)胞，這對(duì)肝病的調(diào)理亦是非常有利的。