肝病是慢性病，治療需要很長(zhǎng)時(shí)間。為了獲得肝病的最大治療，期間患者可以多吃一些有益的食物，通過(guò)食療輔助肝病的醫(yī)治，從而達(dá)到一個(gè)最佳的治療效果。既然說(shuō)到肝病的食療，如何進(jìn)行飲食就成為了肝病患者比較關(guān)心的問(wèn)題。下面就來(lái)詳細(xì)看看肝病患者如何選擇有益的食物。

1.蘋(píng)果含有豐富的鉀，可排出體內(nèi)多余的甲鹽，維持正常的血壓。

2.燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固酸、甘油三酯。

3.玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。

4.海帶含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)其排泄。

5.大蒜含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量

6.牛奶因含有較多的鈣質(zhì)，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。

7.洋蔥所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動(dòng)脈硬化;可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內(nèi)血栓的形成;前列腺素A對(duì)人體也有較好的降壓作用。

8.甘薯能中和體內(nèi)因過(guò)多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的守多的酸，保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤(rùn)滑消化道，起通便作用，并可將腸道內(nèi)過(guò)多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。

肝病都比較難治療，在介紹正規(guī)醫(yī)治的同時(shí)，做好平時(shí)的飲食，也能達(dá)到不錯(cuò)的輔助效果，患者可以嘗試飲食帶來(lái)的改變，多在飲食上下功夫，爭(zhēng)取在肝病的醫(yī)治上獲得最佳的效果。