10、葵瓜子

多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料兩大類。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黃樟素。人體攝入黃樟素多了，會引起肝臟病變。瓜子含有大量脂肪，患有腸炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后，會加重病情。

乙肝患者還要忌吃不新鮮或有毒的食物。慢性乙肝患者肝臟解毒功能差，食用不新鮮或有毒食物后，不僅可引起消化道癥狀，對肝病恢復極為不利，甚至可引起復發(fā)、加重。罐頭食品含有防腐劑如苯甲酸等，顯然，肝病患者食之不利。