酸甜苦辣咸這是我們所知道的五種基本味道。而每種味道的食物所富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是不同的。那么大家是否清楚酸味的食物對(duì)我們的好處呢？呵呵，不清楚了吧，沒事，接下來就跟著我一起來吧。因?yàn)榻裉煳覀円獮榇蠹医榻B的是酸味食物對(duì)身體健康都有哪些好處，一起來看看吧。

酸味食物對(duì)人體的好處

酸味食物可以滋陰潤(rùn)肺。由于經(jīng)常與空氣接觸，肺部需要保持濕潤(rùn)。肺部干燥容易引起慢性咳嗽，而這種病癥的表現(xiàn)之一就是痰少而黏稠。此類慢性咳嗽患者用五味子等酸性藥材進(jìn)行治療，可以得到很好的效果。五味子茶和五味子蜜對(duì)干咳患者有很好的療效，如果在氣候干燥的秋冬按季節(jié)服用，作用會(huì)更顯著。

酸味收斂功能有益心臟和肌肉。酸味的收斂功能對(duì)肌肉松弛無力的人很有幫助。酸味還能收縮括約肌，所以尿頻的老年人或經(jīng)常腹瀉的人可用酸味食物調(diào)理身體，而治療此類疾病的代表性藥材就是由青梅加工而成的烏梅。不過因?yàn)樗嵛毒哂袕?qiáng)化肌肉結(jié)節(jié)的作用，肌肉有硬塊和肌肉堅(jiān)硬的人、血液循環(huán)不暢導(dǎo)致經(jīng)常抽筋的人不宜多食酸味食物。

酸味有助于強(qiáng)化肝功能。酸味入肝，酸味進(jìn)入肝以后在一定程度上能強(qiáng)化肝功能。對(duì)于有肝疲勞和肝虛癥狀的人來講，酸味是一種良藥。肝虛一般表現(xiàn)為身體乏力、眼疲勞、面無血色、肌肉松弛，此時(shí)適量攝取酸味食物會(huì)使情況有所好轉(zhuǎn)。味酸而有護(hù)肝作用的山茱萸茶就是不錯(cuò)的選擇。

接下來，就來看看常見的酸味食物都有哪些吧。