乙肝患者在吃食上面應(yīng)該要多多注意，如果說乙肝的情況不一樣的話，那么，在生活上吃的上面就應(yīng)該要注意一些問題，今天，我們?yōu)榇蠹艺�理出來乙肝患者的三個階段要吃什么樣的食物，那么，接下來就一起來看看在每個階段具體要吃什么樣的食物。

1.當血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶(SGPT)升高，可采用降酶藥膳:

●紅棗花生湯

原料：紅棗20枚，花生仁30克，冰糖15克。

制法：水煎，臨睡前服。

功效：紅棗性味甘溫，花生仁甘平。有柔肝養(yǎng)血、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶之功。血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶輕度升高的肝炎患者可經(jīng)常食用。

●帶魚女貞子汁

原料：鮮帶魚250克，女貞子20克。

制法：帶魚洗凈，去內(nèi)臟及頭腮，切段，加調(diào)料蒸熟后取上層湯汁與女貞子混合，加水后再蒸20分鐘，取汁，時時服食。

功效：帶魚、女貞子性味甘平，有和中益肝之功效�？勺鳛槁�性肝炎的輔助治療。

2. 當出現(xiàn)低蛋白血癥性水腫時，可采用提升血漿白蛋白藥膳

●鯽魚赤豆湯

原料：鯽魚200克，赤豆50～100克。

制法：鯽魚去魚鱗、內(nèi)臟，洗凈，加赤豆，加水和調(diào)料，燉湯。每天食用。

功效：鯽魚、赤豆均性味甘平，有利水消腫、提升血漿白蛋白之功效。

●豆?jié){淮山湯

原料：豆?jié){250毫升，淮山粉50克。

制作：上述兩物加適量糖，煮食，每天2劑。

功效：豆?jié){含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，淮山粉性味甘平，兩者均有提升血漿白蛋白之功效。

●泥鰍豆腐湯

原料：泥鰍150克，豆腐1盒。

制法：泥鰍去內(nèi)臟清凈，加水適量煮湯。

功效：泥鰍性味甘平，有退黃疸作用，還可提高血清白蛋白。

3. 當出現(xiàn)黃疸時，可采用清熱退黃藥膳

●茭白湯

原料：茭白50克。

制法：茭白煎湯，服用。

功效：茭白性味甘寒，有除目黃、退濕熱黃疸之功效。

●甘薯湯。

原料：甘薯(番薯、甜薯)100克。

制法：甘薯洗凈，加水煮湯，食用。

功效：甘薯(番薯、甜薯)，性味甘平，煮熟食之，有助消化、退黃疸、治濕熱黃疸之功效。

●荸薺湯。

原料：荸薺20克，洗凈，不除皮。

制法：荸薺切碎，煎湯代茶。

功效：荸薺味甘寒，有清熱利尿之功效，治濕熱、黃疸、小便不利。

●獼猴桃田基黃汁

原料：獼猴桃100克，鮮田基黃60克。

制作：兩味共搗爛，榨汁，每天服用一劑。

功效：獼猴桃、鮮田基黃性味甘寒，有清熱退黃之功效。對黃疸性肝炎、阻塞性黃疸有輔助治療作用。

以上就是今天今天我們?yōu)榇蠹艺�理出來的乙肝患者在吃食方面�?yīng)該要注意的相關(guān)問題，大家在進行乙肝患者的飲食搭配時候，一定要根據(jù)自身患者的實際情況來選擇與之相適合的食物來給他們吃才行，不然很可能就達不到你想要的效果。