海蝦是一種高蛋白低脂肪的食物，經常食用對正常的人群有著很高的健康意義，但是并非所有人群都適合吃海蝦，對于肝臟有疾病的人群來說，海蝦就要盡量少吃，那么，究竟是什么原因呢，下面一起來了解一下吧。

1、海蝦膽固醇高，肝損傷者不宜多吃 

海蝦是一種海產品，與鮮墨魚、海螺、對蝦、基圍蝦、蛤蜊、海蟹等一樣，膽固醇含量與動物內臟相當，經常吃蝦，膽固醇會變高。膽固醇是血脂的其中之一，膽固醇高可能會影響肝臟功能，肝損傷者不宜多吃蝦。

2、海蝦蛋白質豐富，肝硬化患者不宜多吃

并不是說肝病患者不能吃蝦。海蝦有豐富發(fā)得蛋白質含量，普通人食用可以使適量蛋白質進入肝臟，補充肝臟營養(yǎng)，對肝臟細胞的修復有積極的影響。但是因為大量蛋白質的攝入很容易導致肝昏迷的出現，因此一定要特別的注意適量。

3、海蝦含有銅元素，大量食用破壞肝臟平衡

研究表明，肝病患者的肝臟內銅的儲存量是正常人的5-10倍，患膽汁性肝硬化患者的肝臟內銅的含量要比正常人高60-80倍。醫(yī)學專家指出，肝臟內存銅過多，可導致肝細胞壞死。因蝦含有大量銅元素，肝功能不全時不能很好地調節(jié)體內銅的平衡，而銅易于在肝臟內積聚。故肝病病人應少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食品。

所以，吃蝦對本身就肝臟不好的人來說，并不是一件好事。平時還是要注意保護肝臟，少吃蝦。多吃蔬菜和水果，補充維生素和纖維。清淡飲食，保持肝臟健康。

以上就是肝臟疾病的患者不能多吃海蝦的原因，海蝦中含有的一些成分，如果攝入過多，是會加重肝臟損害的，所以一定要注意。另外，海蝦性質比較寒涼，體質偏寒的人群也要控制食用數量，否則容易引起腹瀉等不適癥狀。