肝硬化是肝臟的一種常見病變，危害著患者的健康，嚴重時甚至會危及生命，所以患上肝硬化以后除了配合醫(yī)生積極的進行治療以外，更要在飲食上多加注意，那么，肝硬化患者有些什么飲食禁忌呢？下面，大家一起來詳細了解一下吧。

1、禁酒和食用肥膩食物

肝硬化患者應該絕對禁酒，禁食肥膩多脂和高膽固醇的食物；有時應忌鹽或低鹽；肝時，應禁蛋白質；食道靜脈曲張時應忌硬食，給流質或半流質；時應暫時禁食，以靜脈補充。晚期并有肝昏迷者，應嚴格限制蛋白質攝入。浮腫或伴腹水者，應少鹽或無鹽。 

2、忌吃廿碳五烯酸含量高的魚。

消化道出血，是肝硬變病人常見的并發(fā)癥和死亡原因。食魚又往往是誘發(fā)出血的因素之一。過去多認為，出血是由于魚刺刺破食道曲張的靜脈和胃底靜脈。目前看來，食用某些魚后，導致機體內凝血功能發(fā)生改變，可能是更重要的原因。 

3、忌吃粗糙的食物。

肝臟是人體的一個重要器官，腹腔中的靜脈血，幾乎全部匯入一條粗大的門靜脈，經(jīng)過肝臟流回心臟。當肝臟發(fā)生硬變時，肝內大量的纖維組織增生，從而阻礙腹腔中的靜脈回流，結果引起門靜脈內淤滯，壓力升高。被阻的腹腔靜脈血液不得不繞道，經(jīng)過食管下段靜脈而回心臟。這樣，大量的血液流經(jīng)食管下段靜脈，就會引起該處靜脈擴張，變粗而突起。

以上三個方面就是肝硬化患者應該注意的飲食禁忌，肝臟是人體最大的解毒器官，所以一旦肝臟患病就應該格外注意飲食，如果吃的過于油膩就會使肝臟的負擔更加沉重，不但不利于身體健康的恢復，還會加重肝硬化的病情哦。