高血壓是一種常見的慢性病，日常除藥物治療，飲食調(diào)理對于控制病情也是至關(guān)重要的，那么，高血壓每日吃什么好呢?什么主食適合高血壓患者?下面給你詳細介紹一下，一起看看吧。

高血壓一日三餐食譜：

早餐：一袋鮮奶，一碗小米粥或八寶粥或豆腐腦，一個雞蛋(隔日一次)，一兩主食(饅頭、花卷、窩頭、面包片等)，咸菜盡量少吃。

午餐：主食：一碗米飯或一個饅頭或玉米餅(2～3兩) 菜類：小蔥拌豆腐;炒豆角、茄子、黃瓜、香菇燉雞;冬瓜湯;飲料：一杯橙汁。

晚餐：主食：一碗米飯或一個饅頭或玉米餅(2兩)，一碗小米粥菜類：涼拌海蜇;芹菜、西紅柿、菠菜、清蒸魚;木耳湯;飲料：一杯酸奶。

高血壓患者主食推薦：

蕎麥：含有其他谷物所不具有的“葉綠素”和“蘆丁”。蕎麥中的維生素B1、B2比小麥多兩倍，煙酸是3-4倍。蕎麥中所含煙酸和蘆丁都是治療高血壓的藥物。

玉米：被公認為是世界上的“黃金作物”，玉米又稱包谷、包米。其味甘、性平，具有調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱和利肝膽的功效。它的纖維素要比精米、精面粉高4-10倍。而纖維素可加速腸部蠕動，可排除大腸癌的因子，降低膽固醇吸收，預(yù)防冠心病。

燕麥：營養(yǎng)價值高，含有人體需要的全部蛋白質(zhì)，特別是賴氨酸含量高，脂肪中含有大量的亞油酸，消化吸收率也較高。燕麥有良好的降血脂和預(yù)防動脈硬化癥的作用

糙米：最大的特點就是含有胚芽，其中維生素和纖維素的含量都很高，常吃能夠起到降低脂肪和膽固醇的作用，糙米中含鋅也很多，能夠改善皮膚粗糙的狀況。

主食：大米干飯、香菇面、肉絲鹵面 、萵筍肉丁鹵面、鴨肉鹵面 、菠菜面、玉米須汁燒麥、蘆筍牛肉包、豬肉水餃、豬肉餛飩 、什錦面丁 、參棗汁饅頭、芹菜炒餅、黃豆芽炒餅、茼蒿肉絲炒面、山藥南瓜羹、綠豆香米粥、麥冬百合銀耳粥等。

高血壓病食療主食：

一、玉米面發(fā)糕

主料：玉米面(黃)300 克 ，酵母10 克

調(diào)料：白砂糖150 克，蘇打粉3 克

做法：

1、將玉米面放入盆內(nèi)，加入酵母和適量溫水，拌和均勻，靜置發(fā)酵。

2、待面發(fā)酵好后，放入糖、小蘇打揉勻，稍餳一會兒。

3、將籠屜內(nèi)鋪上濕屜布，將餳好的玉米面倒入屜內(nèi)，鋪平，用旺火蒸約15 分鐘。

4、將蒸好的發(fā)糕放案板上，晾涼，切成約6 厘米見方的塊，即可食用。

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