人們往往談癌色變。但事實上，只要形成以合理飲食為基礎(chǔ)的良好生活方式，許多癌癥都可以預防。近日，美國“婦女健康在線網(wǎng)站”援引美國營養(yǎng)學專家的研究，向人們推薦了10大頂級抗癌食物。

　　十字花科的植物，包括西蘭花、卷心菜等。研究表明，這些蔬菜不僅能降低癌癥、心血管病的患病風險，而且具有防止神經(jīng)紊亂、延緩衰老的功效。

　　西紅柿，富含抗氧化劑和番茄紅素，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用。

經(jīng)常食用西紅柿，尤其能夠降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌、前列腺癌的風險。

　　菠菜，被公認為綠葉蔬菜中的黃金菜。它富含葉黃素、維生素E、抗氧化劑，經(jīng)常食用能預防肝臟、卵巢、結(jié)腸、前列腺癌。

　　大蒜，素有“地里長出的青霉素”之稱，它富含大蒜素和硒等微量元素，經(jīng)常食用，對于防止癌癥惡化，以及提高身體免疫力都非常有幫助。

　　草莓含有的花青素是一種很強的抗氧化劑。實驗室研究表明，它能夠抑制肺癌、結(jié)腸癌、血癌等癌細胞的生長。

　　南瓜和胡蘿卜，富含的胡蘿卜素能夠起到抗氧化劑的作用，通過清除體內(nèi)自由基，預防肺癌。胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為人體不可缺少的營養(yǎng)要素維生素A，可防止正常細胞癌變。