咖啡作為一種文化正走進(jìn)越來(lái)越多人的生活�？Х戎泻�有多種有益健康的成分，可以幫助人體抵御困倦、傷風(fēng)感冒、哮喘和水腫，還可以預(yù)防多種癌癥、心臟病、帕金森氏癥等。

　　科學(xué)家最新研究發(fā)現(xiàn)，每日飲用數(shù)杯咖啡可阻止丙型肝炎及相關(guān)肝病的惡化。

　　美國(guó)國(guó)家癌癥研究所尼爾·弗雷德曼負(fù)責(zé)這項(xiàng)研究。他共對(duì)766名從未接受正規(guī)治療的丙型肝炎患者進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，詢問(wèn)患者飲用咖啡和茶的頻率及數(shù)量。其中，頻率分為“從不飲用”、“每日飲用”兩種；而每日飲用者還需回答飲用量，分為“1杯”、“2杯”、“3至4杯”、“5杯及以上”4種。

　　在超過(guò)3年9個(gè)月的研究過(guò)程中，研究人員每隔3個(gè)月對(duì)患者的肝病病情進(jìn)行一次評(píng)估。此外，研究人員還分別在研究開(kāi)始后1年半和3年半時(shí)對(duì)患者進(jìn)行肝臟活組織檢查。

　　喝咖啡防糖尿病?

　　研究結(jié)果顯示，每日飲用3杯或3杯以上咖啡的丙肝患者病情惡化的幾率比不喝咖啡的患者低53％。但未發(fā)現(xiàn)飲茶與丙肝病情發(fā)展有關(guān)。咖啡攝入量大的肝病患者，病情惡化的可能性小。

　　研究人員分析，飲用咖啡可以降低患II型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，而糖尿病與肝臟健康密不可分。