隨著生活水平的提高，現(xiàn)在患有癌癥的人越來(lái)越多，我們都知道癌癥對(duì)我們的身體危害有多大，也知道它的死亡率，那么在日常生活中該怎樣運(yùn)用食療防癌呢，又應(yīng)該注意什么呢，下面我們一起來(lái)看一下：

飲食防癌重要注意事項(xiàng)

飲食以植物食物為主。每天的食物中蔬菜、水果、豆類應(yīng)占2/3以上�？刂企w重。避免過(guò)重或過(guò)輕，成年后體重幅不應(yīng)超過(guò)5千克。

堅(jiān)持體育鍛煉。

如果工作時(shí)很少活動(dòng)，每天應(yīng)有1小時(shí)左右的快走或類似運(yùn)動(dòng)。每星期要進(jìn)行1小時(shí)的劇烈運(yùn)動(dòng)，散步、騎車、打球、游泳、爬樓梯、劃船、搞房間衛(wèi)生等都可以，但要運(yùn)動(dòng)到出汗為程度。

多吃蔬菜和水果。每人每天應(yīng)吃400-800克蔬菜、水果，新鮮綠葉蔬菜、胡蘿卜、土豆和柑橘類水果防癌作用最強(qiáng)。每天吃5種以上的水果、蔬菜，而且要常年堅(jiān)持。

多吃各種谷類、豆類、植物莖類食物。每人每天吃600-800克。

不飲酒或限制飲酒。成年男性一天不超過(guò)2杯，女性不超過(guò)1杯(1杯的量相當(dāng)于250毫升啤酒、100毫升果酒或25毫升白酒)。

限制高脂肪飲食。每人每天植物油用量應(yīng)為25克，每月不超過(guò)750克。

少吃鹽及腌制食品。成人每天鹽的消耗量應(yīng)少于6克(約1湯匙)

食物貯藏要防霉。食物在常溫儲(chǔ)藏下易生黃曲霉素，其毒素有導(dǎo)致肝癌的作用。不要吃在常溫下存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，可能受真毒素污染的食物。

食物要保證新鮮。很多食物容易腐爛，因此要學(xué)會(huì)用冷藏或其他適宜方法加以保存。

注意食品安全。只有當(dāng)食品中的添加劑、污染物及其他殘留物含量低于國(guó)家所規(guī)定的限量時(shí)，才是安全的。可采取沖冼、削皮、浸泡、加熱的方法減少危害。