我們很多人都是想很多的辦法來幫助我們抗擊癌癥的，其中飲食方面的注意更是我們要注意的，而飲食防癌也是一場長久的戰(zhàn)爭，其實我們很多人都是應(yīng)該從多個環(huán)節(jié)來改善的，下面我們就給大家說說國際公認(rèn)的抗癌四大飲食原則吧。

第一步、把好采購關(guān)。

平日買菜應(yīng)該多買、常買含有防癌物質(zhì)的食品。

一是含木質(zhì)素豐富的食品，如水果、紅薯、莧菜、粗雜糧、芹菜、蘿卜和大頭菜等;

二是富含谷胱甘肽的蔥頭;

三是含鍺豐富的大蒜;

四是含胡蘿卜素和維他命的胡蘿卜、菠菜、辣椒、韭菜、青菜、西紅柿、土豆、卷心菜;

五是含硒豐富的蘑菇、大蒜和洋蔥;

六是含異丙酮豐富的大豆及其制品;

七是魚類;

八是海產(chǎn)品。除此以外還有可食的野菜。