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預(yù)防乳腺癌應(yīng)該吃什么好

預(yù)防乳腺癌應(yīng)該吃什么好

現(xiàn)在女性乳腺癌的發(fā)病率在逐年提高,女性更應(yīng)該對(duì)此病引起重視以免影響到自身的身體健康。研究表明,很多女性患乳腺癌與飲食習(xí)慣息息相關(guān),不科學(xué)的飲食往往會(huì)導(dǎo)致疾病的發(fā)生。當(dāng)然,有些食物也有很好的預(yù)防乳腺癌的功效,下面小編就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下吧:

1. 芒果

芒果,人們普遍知道它的抗氧化作用,但美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn),芒果還有預(yù)防或抑制某些類型結(jié)腸癌和乳腺癌的作用。

研究人員對(duì)芒果中的多酚進(jìn)行了研究,特別是其中的生物活性成分丹寧(與癌癥的預(yù)防和抑制有關(guān))。丹寧酸是種多酚,帶有苦味,葡萄籽和茶葉中含有這種成分。研究發(fā)現(xiàn),細(xì)胞分裂周期因多酚而被打破。這可能是芒果預(yù)防或抑制癌細(xì)胞的一種機(jī)制。

研究發(fā)現(xiàn),芒果中的多酚提取物在結(jié)腸癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌中的作用。芒果對(duì)肺癌、白血病和前列腺癌有一定作用,但對(duì)大多數(shù)常見(jiàn)乳腺癌和結(jié)腸癌非常有效。研究發(fā)現(xiàn),芒果不會(huì)殺死正常細(xì)胞,因此估計(jì)不會(huì)對(duì)身體有損害。

2. 獼猴桃

獼猴桃是果中珍品,維生素C含量為橘子的4-2倍,蘋果的3倍,葡萄的60倍。

研究表明,其所含的物質(zhì)可阻斷人體內(nèi)亞硝胺的生成,從而有良好的防癌抗癌作用,是預(yù)防乳腺癌的佳品。

如此好的水果,食用時(shí)也要遵循適當(dāng)食用的原則,切不可一次性吃太多,而且還要有所禁忌。研究表明,食用過(guò)獼猴桃這樣富含維生素C的水果后,忌食海鮮食物。

3. 豆類

豆莢、小扁豆、豌豆等營(yíng)養(yǎng)豐富、脂肪低、蛋白高、富含多種抗氧化劑和皂角苷。此類食物有助于全身健康,為抗擊乳腺癌增添力量。大豆及豆制品是動(dòng)物蛋白的最好替代品。大豆食物含有防止乳腺癌的大豆異黃酮,最好在青春期之前就開(kāi)始食用。有研究指出,絕經(jīng)前女性進(jìn)食適量的大豆,患乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)減少了50%。

4. 胡蘿卜

胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,而胡蘿卜素被攝入人體后能轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A能維持人體上皮組織的正常結(jié)構(gòu)和功能,使致癌物質(zhì)難以侵犯,又能刺激肌體免疫系統(tǒng),調(diào)動(dòng)肌體的抗癌能力,同時(shí)又可影響致癌物質(zhì)的代謝,與致癌物質(zhì)有生物拮抗作用。尤其適宜乳腺癌的防治,并且可以長(zhǎng)期服用,不過(guò)食用胡蘿卜最好是用油炒熟,這樣才有利于胡蘿卜素的吸收。

以上的這幾種食物都有很好的預(yù)防乳腺癌的效果,女性朋友應(yīng)當(dāng)多吃。除了注意飲食之外,保證健康的休息習(xí)慣,和愉悅的心情,也是抵抗乳腺癌的有力法寶。