無花果是一種寶貴的保健佳品，除了營養(yǎng)豐富之外，不但可以美容，還可以防病治病�，F(xiàn)在又得出結論說，無花果還有一種抗癌的功效，是真的嗎。我們一起來看一下吧。

抗癌飲食

無花果屬桑科植物，原產于西亞，唐代前后傳入我國。其所開的花很小，隱于囊狀花托內，常常被枝葉掩蓋，外觀只見果而不見花，人們誤以為它不開花就能結果，故此得名。

新鮮的無花果果形扁圓，綠皮紅瓤，或果皮金黃，果肉乳黃。果實無核，果肉綿軟，皮薄肉嫩，果味甘甜如蜜，香甜可口，有一種特有的濃郁清香。無花果鮮食風味獨特，口感上佳，但由于無花果的果實極為鮮嫩，不易保存和運輸，所以大多被曬制成果干供人食用。

無花果作為人們喜愛的一種營養(yǎng)豐富的果品，可食率高，鮮果可食用部分達97%，干果達100%，且含酸量低，無硬大的種子，因此尤其適合老人和兒童食用。它富含葡萄糖、果糖、蔗糖，含糖量高達20%。還有少量檸檬酸、蘋果酸，以及能幫助消化的淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶等。

無花果含有蛋白質，多種維生素以及鈣、磷、鐵、鎂、錳、銅、鋅、硼等微量元素，對增強機體健康和抵抗癌癥有良好作用。無花果中目前已經發(fā)現(xiàn)了至少18種氨基酸，其中尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高，對抗白血病和恢復體力、消除疲勞有很好的作用。

無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學物質，使腸道內各種有害物質被吸附排出，凈化腸道，促進有益菌類在腸道的繁殖，能起到抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質的作用。

近年來，國內外科學家對無花果進行了深入研究和分析，發(fā)現(xiàn)經常食用無花果的人群，其癌癥發(fā)病率很低。據(jù)各國科學家認真考證，認為無花果中含有多種活性成分，具有防治癌癥的作用，而且即使用量較大也不會有副作用。對比其他水果，無花果可稱得上水果中的“抗癌明星”。

中醫(yī)認為，無花果性平，味甘，入肺、脾、大腸經，有健脾清腸、消腫解毒、利咽抗癌的作用，主治消化不良、腸炎、痢疾、便秘、痔瘡、喉痛、癰瘡疥癬。

無花果味道甘美，鮮干皆宜，食藥兩用。夏季時可用于治療食欲不振、消化不良、腸炎和痔瘡反復發(fā)作，乃至咽炎、風濕筋骨疼痛等;入秋時用它煲豬肺、瘦肉等可以理氣祛痰，食療價值和保健作用非常突出。

以上就介紹了無花果有哪些抗癌的功效。因為無花果所含的一些礦物質特別的豐富，還具有我們人體所需的一些微量元素。是一種很好的防癌抗癌佳果，但是食用的話也要依倨個人的體質而且，或一次也不能大量的食用，以免失效。