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(7)低膳食纖維食物：一日三餐以精米、精面為主，必然會造成膳食纖維攝入不足，造成胃腸蠕動減慢，會使食物在腸內(nèi)停留時間過長，被細(xì)菌分解的有毒物質(zhì)會增多，時間過長會引起癌變。

(8)罐頭食品：不管是水果罐頭，還是肉類罐頭，在制作過程中，維生素幾乎損失殆盡，罐頭中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性，使?fàn)I養(yǎng)價值大幅縮水，為了預(yù)防變質(zhì)，加入的糖和鹽含量都高，有的罐頭還會加入亞硝酸鹽等防腐劑。所以過多食用容易致癌。