生活中到處充滿這大自然贈送給我們的禮物，就連我們?nèi)粘ｏ嬍持幸惨粯�。以下是一些在餐桌上不常見到的，甚至是你不曾聽說過的食物，它們的營養(yǎng)價(jià)值非常高哦。從現(xiàn)在開始記住它們，讓它們出現(xiàn)在你的采購清單中吧。

1.南瓜籽

南瓜籽

人們在吃南瓜時，往往將南瓜籽扔掉，殊不知南瓜籽才是南瓜最有營養(yǎng)的部分。吃南瓜籽是攝入礦物質(zhì)鎂的最佳途徑。最新研究發(fā)現(xiàn)，血液中鎂含量高的人群的早亡幾率比鎂含量高低的人群低40%。建議連皮帶籽烤制后食用。

2.洋白菜

洋白菜是一種富含多種營養(yǎng)物質(zhì)卻熱量極低的蔬菜，這其中又?jǐn)?shù)萊菔硫烷這種化學(xué)物質(zhì)最為重要。萊菔硫烷能促進(jìn)人體內(nèi)抗氧化酶的產(chǎn)生，具有降低患癌風(fēng)險(xiǎn)的作用。據(jù)研究表明，在所有天然抗癌物質(zhì)中，萊菔硫烷是功效最強(qiáng)的。