每年全國的4月15日-4月22日是全國腫瘤防治周，在全世界腫瘤患者越來越多的今天，大家都很想知道，到底吃什么、怎么吃才能抗癌呢?實際上，專家們認(rèn)為，有許多食物是可以抗癌的，最重要的是堅持健康、均衡的膳食。藍莓是一種很好的抗癌食物，這個我相信大家應(yīng)該都知道，那么今天我們就來為大家推薦一道與其相關(guān)的抗癌食物，藍莓果醬的做法。

食材：

藍莓500克，冰糖250克

藍莓果醬

做法：

1、將藍莓用清水清洗干凈，清洗時需注意不要使勁搓，不要將皮弄破;

2、將藍莓和冰糖一起放入鍋中，開小火慢慢攪拌，讓冰糖慢慢被煮化;

3、小火慢熬，中間撇去浮沫，熬制到果醬粘稠到凝結(jié)點，封存到干凈的容器即可食用，放入冰箱中保存味道更好。